Todo lo que hay que saber del Festival de la Milanesa
QUÉ SALE?
El Festival de la Milanesa se realiza el sábado 12 y domingo 13 de abril, de 12 a 20 horas, en el Hipódromo de Palermo (acceso por Av. del Libertador y Dorrego), con entrada libre y gratuita.
¿La propuesta? Reunir en un solo lugar más de 100 versiones diferentes de milanesas, de la mano de 35 puestos y food trucks que celebran este clásico nacional con creatividad y sabor.
Se viene el Festival de la Milanesa
Algunas de las variedades anunciadas para el festival son:
• De entraña, peceto, matambre, tapa de asado, bife de chorizo u ojo de bife.
• Con hueso, ahumadas o maceradas en hierbas o cerveza.
• Napolitanas, tex mex, a la parmigiana, a la fugazzeta, a caballo, con cebolla caramelizada, a la Maryland o a la Suiza.
• Acompañadas de papas fritas, ensaladas o incluso con fettuccini.
No faltarán las versiones veggie ni las milanesas más extravagantes.
Más de 100 versiones diferentes de milanesas
1) AntiGourmt
2) Bullanga Milanga
3) San Guchero
4) El Brete
5) Familia Milanesio
6) Fierro
7) Flama
8) Francesca dame bola
9) Jordanas
10) La Posta del Hornero
Algunos puestos confirmados
Para acompañar las milangas, habrá vinos por copa, cervezas artesanales y cócteles en barra.
Y como cierre, en cada puesto habrá al menos un postre con un ingrediente infalible: dulce de leche. El festival es una iniciativa pensada para familias, grupos de amigos y fanáticos de esta comida tan argentina como irresistible.
Se trata de una experiencia gastronómica popular con espíritu festivo, ideal para disfrutar al aire libre.
Bebidas y postres para completar la experiencia
El Hipódromo de Palermo es de fácil acceso, ya que cuenta con varias opciones:
• Transporte público: líneas de colectivo 10, 34, 36, 160 y 166 tienen paradas cercanas.
• Subte: la estación más cercana es Palermo (Línea D), a unos 15 minutos a pie.
• Bicicleta: hay ciclovías que llegan hasta la zona y se dispondrá de estacionamiento para bicicletas.