BAXAR. 
El mercado con estilo gourmet que deslumbra en La Plata.

salidas

Hay gran variedad de comidas dulces y saladas: alfajores caseros, macarrons, panificados, wafles; pizza frita comida peruana, carnes ahumadas y la barra de novedosos tragos de John Doe. 

"La mayoría de los lugares no tienen servicio exclusivo; esto logra que en una misma mesa te puedas comer una hamburguesa, sushi, asado o pizza; o también comprar en el bazar gastronómico". 

Martín Gómez, gerente del Mercado Baxar.

El espacio reúne propuestas gastronómicas, venta de productos orgánicos y paseo al aire libre. Cuenta con mesas comunitarias en donde se pueden degustar especialidades exclusivas.

“Hacemos alfajores; macarrones de chocolate, avellana, pistacho, frutos rojos, limón y dulce de leche; tarta invertida de manzana y el producto emblema: croissant de masa hojaldrada”.

Rocio, una de las chefs ejecutivas

BAXAR, UN MERCADO PARA TODOS LOS GUSTOS:

Calle 50 n° 536, una manzana con más de 30 propuestas distribuidos en dos plantas, que incluye un patio y una terraza cervecera.

Abierto de domingo a jueves
de 8 a 2 de la madrugada; viernes y sábados de 8 a 4.

la nacion / Silvina Beccar Varela

informe / texto

LA NACION / IG: baxar mercado

foto / video

María borri

edición

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