Cinco recetas de buenos compañeros para el mate

RECETAS

Llevan agua, harina, sal. Unos pocos minutos de amasado y con un golpe de horno, de no más de 10 minutos y ya están listos.

Receta de bizcochitos caseros de grasa: 

Para la masa: harina 0000 sin leudante, azúcar, leche, huevos, miel, levadura seca, sal y agua. 
Para el empaste: margarina y manteca.

Receta de medialunas:

Es una especie de pan con forma de flor o de estrella, aireado y crocante, es bastante fácil de hacer.Ingredientes: Harina 0000, levadura fresca, agua, sal fina, azúcar, grasa de cerdo o vacuna, margarina de hojaldre.

Receta de cremona casera: 

Pancitos de queso hechos con almidón de maíz, ideal para hacer en cantidad y guardarlos en el freezer. Ingredientes: Manteca, queso crema, huevo, queso Fontina, Parmesano, Dambo,  fécula de mandioca y leche

Receta de chipa:

Ideal para los días de lluvia. Ingredientes: harina, grasa o manteca, agua, sal y aceite o grasa de vaca para freír. 

Receta de tortas fritas criollas: