Comidas del verano: recetas con tomate y pimiento para afrontar el calor

RECETAS

Los tomates tienen 94% de agua y por eso es recomendable comer en verano. Este plato se presenta como una opción completa, hidratante y nutritiva.

Tomates rellenos con atún:

Tiene consistencia de mousse, más parecido a un puré, o una papilla que a una sopa. Es cremosa y su sabor ácido resulta súper refrescante.

Salmorejo español con tomate:

Un buen caldo de pollo hidrata, repone sales y minerales a un cuerpo transpirado en los días de calor. Si se aguanta, resulta mejor tomarlo caliente porque ayuda al cuerpo a adaptarse a las temperaturas externas.

Salmorejo español con tomate: