Tres restaurantes mendocinos están entre los mejores del mundo
COCINA ARGENTINA
Tres locales de gastronomía fueron reconocidos en los Travellers' Choice Awards 2024, que destacan lo mejor en alta cocina y comida informal a nivel global.
Estos premios son otorgados por TripAdvisor y destacan factores como la calidad de los platos, la decoración y el servicio.
Mendoza brilla entre los mejores restaurantes del mundo
Ubicado en Maipú, Casa Vigil empezó como una bodega y en 2015 sumó su restaurante con huerta propia.
En los premios de este año, se ubicó en el cuarto puesto entre los mejores restaurantes de alta cocina del mundo, sumando así otro galardón a su estrella Michelin.
1. Casa Vigil
Este restaurante mendocino ocupó el séptimo lugar en la categoría de "mejor comida informal".
Su oferta gastronómica se destaca por platos frescos, de temporada, que reflejan la esencia de la cocina local en un ambiente relajado y acogedor.
2. Carolino Cocina de Estación
Abrasado, parte de Bodega Los Toneles en Mendoza, fue elegido el sexto mejor restaurante "outdoor" del mundo.
Su carta se especializa en carnes maduradas y productos regionales, ofreciendo una experiencia única en un entorno natural.
3. Abrasado
1. Pic, Francia 2. 1621, Colombia 3. Northcote, Reino Unido 4. Casa Vigil, Argentina 5. Casa Medard, Francia 6. Tour d’ Argent, Francia 7. Leclère Cuisine d’Arrivage, Francia 8. Akira Back, Tailandia 9. The Grove, Nueva Zelanda 10. Ristorante Villa Crespi, Italia
Los 10 mejores restaurantes de alta cocina
1. Organika, Perú 2. Café Chill, Sri Lanka 3. Bodegas Mezquita Céspedes, España 4. Pizzería Arrivederci, Francia 5. Bodega Biarritz, España 6. Restaurante Yaku, Perú 7. Carolino Cocina de Estación, Argentina 8. La cocina creativa griega, Grecia 9.Makars Gourmet Mash Bar, Edimburgo 10. Tonnarello, Italia