Qué pasa si tomo jugo de zanahoria todos los días
Esta bebida satisface las necesidades de una vitamina primordial para el adecuado funcionamiento del sistema inmunitario, entre otros aportes; ¿cada cuánto hay que tomarlo?
![Este jugo de zanahorias aporta muchos beneficios para el organismo (Foto Pexels)](https://www.lanacion.com.ar/resizer/v2/este-jugo-de-zanahorias-aporta-muchos-beneficios-TQU3JO7IAVBUFJWSADJHSTG7CI.jpg?auth=c701d87dee8d664f222287835c46135f335c6c1bb62222122d5d0a238fb78c69&width=420&height=280&quality=70&smart=true)
La zanahoria, conocida científicamente como Daucus carota sativus, es una hortaliza originaria de Europa y Asia sudoccidental.
El tono anaranjado de esta verdura se debe a la presencia de carotenos, antioxidantes que se convierten en betacarotenos o vitamina A en el organismo humano. Se cree que su cultivo se inició en Irán hace siglos, siendo apreciadas principalmente por sus hojas y semillas aromáticas, en lugar de su raíz.
![Se cree que su cultivo se inició en Irán, siendo apreciadas principalmente por sus hojas y semillas aromáticas, en lugar de su raíz (Foto Pexels)](https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/se-cree-que-su-cultivo-se-inicio-en-iran-siendo-CXF3R7GQSJFYJFIMXRX2PZE27Y.jpg?auth=0aecb082543b24c9b3e0c745d49cbc5eb39c53c0dbd36a5e2bab43a296ccdbf8&width=420&height=280&quality=70&smart=true)
¿Cuáles son los beneficios de beber jugo de zanahoria para la salud?
Consumir un vaso de jugo de zanahoria diariamente puede brindar notables beneficios para la salud, dado a su rico contenido en vitaminas, minerales e hidratos de carbono que proveen energía. Además, aporta vitamina E, folatos, ácido ascórbico, vitamina C y complejo B.
De acuerdo con el Poder del Consumidor, gracias a los pigmentos carotenoides que contiene, satisface las necesidades de vitamina A en el cuerpo, la cual es crucial para el adecuado funcionamiento del sistema inmunitario.
![La zanahoria cuenta con diversos beneficios (Foto Pexels)](https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/la-zanahoria-cuenta-con-diversos-beneficios-foto-R5GLX4WL4JBCTARYRU5DRPEHBY.jpg?auth=79ead05e8b26e6bd637c8ae35d73c6bc8ad0c7160fbb301492c887f6bf6d425a&width=420&height=280&quality=70&smart=true)
Debido a su alto contenido de fibra, la zanahoria ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, actúa como un diurético natural y puede aliviar molestias gástricas y el exceso de acidez.
El consumo de jugo de zanahoria también aumenta la ingesta de antioxidantes, lo que ayuda a combatir los radicales libres. Al combinarlo con limón, fortalece la salud de la piel, el cabello y las uñas.
Gracias a su contenido antioxidante, el consumo de zanahorias puede prevenir el cáncer y abordar problemas visuales como cataratas, sequedad ocular, conjuntivitis y ceguera nocturna.
![El jugo de zanahoria es beneficioso para el cuerpo (Foto Pexels)](https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/el-jugo-de-zanahoria-es-beneficioso-para-el-LHPTTEGFUVA2VHMANO5GM5AQCI.jpg?auth=a65f19ff7d8b8dfed8a6c6270452b8c4c82e334e760edab4a8655eddf1365797&width=420&height=280&quality=70&smart=true)
Algunos estudios demostraron que incluir zanahorias en la dieta durante la lactancia mejora la calidad biológica de la leche materna. Además, fortalece dientes y encías, y al contener flúor, también contribuye a proteger el esmalte dental y prevenir las caries.
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