Martín Fierro de cable: el menú de la noche y todo lo que tenés que saber de la ceremonia

Esta noche se entregan los Martín Fierro de Cable y ya empiezan a revelarse algunos datos curiosos sobre la velada que premiará a lo mejor de 2019 y 2020 en la pantalla chica.

Horario y lugar de transmisión

El lugar de encuentro será el Luna Park. Hasta allí llegarán los más de 500 invitados que desfilarán por la alfombra roja a partir de las 20, mostrando sus looks y hablando con los conductores de la previa: Paula Varela, Lucas Bertero, Matilda Blanco y Sofía Monachelli.

A las 21 comenzará la transmisión oficial que se podrá ver por Crónica HD y seguir por radio LU12 AM680. Los conductores elegidos para esta transmisión son Pampita Ardohain y Joaquín “Pollo” Álvarez.

El menú de la noche

Una gran noche merece un menú especial, por eso, los chefs se encuentran preparando desde temprano los platos que se degustarán durante la ceremonia. Para la entrada habrá un queso camembert sellado con emulsión de habas, fárrago de vegetales y semillas tostadas. Como plato principal, ojo de bife Sous Vide, boniato cremoso, espárragos y criollita con maracuyá. El postre también tenía que estar a la altura: espuma de chocolate belga (chocolate al 70%), arena de frutos secos, mascarpone, grosellas y arándanos. Lo llamativo del evento es que el presupuesto no incluye vino ni champagne para el brindis.

Aquellos comensales que lleven una dieta vegana y vegetariana también tendrán un rico menú de tres pasos. La entrada basada en plantas consiste en bruschetta de portobellos, fárrago de vegetales y emulsión de habas. Para plato principal habrá gnocchis de boniato en crema de almendras, cherrys confitados y albahaca. Para el postre, sablée de frutos secos, espuma de chocolate belga al 70%, grosellas y arándanos.

En la sala de prensa, aquellos encargados de cubrir el evento degustarán un catering exclusivo que incluye empanadas salteñas en masa criolla, burritos de pollo pekín con kale y cebollas caramelizadas, brisquet en pan artesanal con relish, queso de campo y aderezo de tomate secos y taquitos crocantes de guacamole y cilantro.

Doble Martín Fierro de Oro

Al no haber premiación desde septiembre 2019 (que reconoció a las producciones del año previo) por la pandemia, se decidió que se va a premiar todo lo que se hizo en cable en 2019 y 2020. Así, se entregarán dos premios por cada rubro, uno correspondiente a cada año. El Martín Fierro de Oro se dividirá en dos: uno por 2019 y otro por 2020.

Los nominados

Interés general

Dicen que dicen (Metro)

Sobredosis de TV (C5N)

Luis Novaresio Entrevista (A24)

El diario del domingo (Canal 26)

Nuestra tarde (TN)

Magazine

Re Despiertos (TN)

Pampita Online (KZO)

Hoy nos toca a las 10 (Canal de la Ciudad)

Flor de tarde (Ciudad Magazine)

El run run del espectáculo (Crónica HD)

Económico

¿Qué hacemos con los pesos? (Canal 26 - A24)

MMD, Maxi Mediodía (A24)

Comunidad de negocios (LN+)

Café financiero (Metro)

Periodístico

GPS (A24)

70-20-20 (Crónica HD)

A dos voces (TN)

Minuto Uno (C5N)

Odisea Argentina (LN+)

Cultural / Educativo

Campo de batalla. Tomo 2 (Canal de la Ciudad)

Argentina Penélope (TN)

Grooming (Canal Encuentro)

Escenarios de Buenos Aires (Canal a)

Arte y tendencia

Mandinga Tattoo (Canal de la Ciudad)

Norma en la nube (Film&Arts)

Especial Feria del Libro (Canal a)

Bazar TV (Metro)

Noticiero

Tempraneros (TN)

+Info (LN+)

Argentina en Vivo (C5N)

Tiempo Real (Crónica HD)

Buenos Días América (A24)

Noticiero deportivo

Crónica Deportes (Crónica HD)

TNT Data Sports (TNT Sports)

Sportia (TyC Sports)

SportsCenter (ESPN)

Deportivo

Paso a Paso (TyC Sports)

TNT Gol Fem (TNT Sports)

ESPN FC (ESPN)

Contar la vida (DxTV)

Periodístico deportivo

ESPN F90 (ESPN)

ESPN F12 (ESPN)

ESPN F360 (ESPN)

Halcones y Palomas (TNT Sports)

Líbero (TyC Sports)

Deportes extremos

Desafiar al cuerpo (DxTV)

TN Extremo (TN)

Aerial (Quiero)

Winter News (Fox Sports)

Musical (Tango / Folklore)

Fiesta gaucha (América Sports)

Folklore Club (CM, El Canal de la Música)

Clásicos del Tasso: tango (Canal De La Ciudad)

Musical (Pop / Rock / Latino)

Música en casa (Canal de la Ciudad)

Aqústico (Quiero)

Notas de paso (Canal a)

La viola (TN)

Infantil / Juvenil

Bia (Disney Channel)

Monstruos de la guarda (Paka Paka)

Petit. Temporada 2 (Paka Paka)

Servicio informativo

Crónica HD

LN+

Todo Noticias

A24

C5N

Documental

Vidas que marcaron la tuya: Luis Alberto Spinetta (Nat Geo)

El Sexteto Mayor celebra los 90 años de su violinista Eduardo Walczak (Canal de la Ciudad)

El Diego. El pueblo no olvida (DxTV)

100 años de Radio (Canal Encuentro)

Cuarentena: los 100 días que nos cambiaron la vida (TN)

Temas médicos

Intelexis Mujer (Metro)

Sin dolor (A24)

Programa especial A24: COVID-19 (A24)

Vida sana

Alimenta tu vida (Metro)

ESPN Yoga (ESPN)

Más sano, más rico (El Gourmet)

Culinario

Expertas TV (Crónica HD)

Felicitas parrillera (El Gourmet)

Los favoritos de los Petersen en Mendoza (El Gourmet)

Programa rural

Bichos de campo (Metro)

LN+ Campo (LN+)

Aromas del terruño (Canal Rural)

Turismo y tiempo libre

Mundo Visual (A24)

El Turismo y la Hospitalidad (Canal 26)

Expedición Merino (Canal de la Ciudad)

Femenino / Moda

Imagen de moda (Metro)

La jaula de la moda (Ciudad Magazine)

Como mujer (LN+)

De servicios

Fenómenos (TN)

Andino y el País (A24)

El Defensor (Crónica HD)

Historias que inspiran (Canal 26)

Juegos / Entretenimientos / Reality / Humor

Para alquilar balcones (Canal de la Ciudad)

ATR, show de noticias (Crónica HD)

ESPN Playroom (ESPN)

Tenemos WIFI (KZO)

Producción integral

TN

Crónica HD

A24

Magazine deportivo

Fútbol sin manchas (Canal 26)

ESPN FShow (ESPN)

Tres arriba (TNT Sports)

Labor humorística

Migue Granados / ESPN Playroom (ESPN)

Patricio Muzzio / ESPN F360 (ESPN)

Ariel Tarico / TN Central (TN)

Pablo Picotto / Detrás de lo que vemos (Crónica HD)

Julián Weich / Noticia y media (LN+)

Labor conducción - animación femenina

Marcela Tinayre / Las rubias (KZO)

Carolina Amoroso / Argentina Penélope (TN)

Rosario Lufrano / Hay otra historia (Crónica HD)

Nuria Am / CNN, Primera mañana (CNN en español)

Soledad Larghi / A24 De mañana (A24)

Labor conducción - animación masculina

Diego Moranzoni / Peatonal - Crónica Noticias, Domingo a la tarde (Crónica HD)

Eduardo Battaglia / Vivo el sábado (A24)

Joaquín “El Pollo” Álvarez / Con amigos así (KZO)

Sergio Lapegüe / Tempraneros (TN)

Paulo Vilouta / A24 Primera tarde (A24)

Labor periodística deportiva

Morena Beltrán (ESPN)

David Carlín (TyC Sports)

Arturo Bulián (TNT Sports)

Gonzalo Bonadeo (TyC Sports)

Miguel Simón (ESPN)

Labor periodística femenina

María Eugenia Duffard (TN)

Magdalena Vigil (Crónica HD)

Soledad Larghi (A24)

Irina Hauser (C5N)

Labor periodística masculina

Jonatan Viale (CNN en español – A24)

Antonio Gil Vidal (TN)

Eduardo Feinmann (A24)

Nelson Castro (TN)

Gustavo Sylvestre (C5N)

Revelación

Esteban Trebucq (Crónica HD)

Héctor Rossi (Canal 26)

Florencia Maignon (TNT Sports)

Jason Mayne (TN)

Juan Amorín (C5N)

Detalles. A una semana: cómo será la fiesta de los Martín Fierro de Cable, con Pampita y el Pollo Álvarez en la conducción

Cable 2021. LN+ recibe 7 nominaciones al Martín Fierro