1_ Poner en un bol la carne picada, harina, condimentos y amasar muy bien con la mano como para obtener una “masa de carne”.
2_ Separar en 6 porciones, dejarlas lo más delgada que se puede, con las manos aceitadas, dándole forma como un disco para empanadas. Acomodar en cada porción un huevo duro pelado, cerrar la carne envolviendo el huevo a su alrededor para encerrarlo.
preparación