La historia de la artista italiana que creó la vajilla del restaurante de Buenos Aires más premiado por la guía Michelin
Antonella Meloni diseño la cerámica para que Gonzalo Aramburu engalanara sus platos de alta cocina; sus creaciones parten de su observación de la naturaleza y de su registro de cortezas, flores, frutos y hojas
Antonella Meloni diseño la cerámica para que Gonzalo Aramburu engalanara sus platos de alta cocina; sus creaciones parten de su observación de la naturaleza y de su registro de cortezas, flores, frutos y hojas
A la hora de evaluar, los críticos de la guía Michelin no solo tienen en cuenta la comida, sino que también ponen el ojo en la experiencia que ofrece cada uno de los restaurantes. Durante su visita a la Argentina, ellos se toparon con Aramburu, del chef Gonzalo Aramburu, que se caracteriza por sus platos de alta cocina, y decidieron otorgarle dos estrellas. Así, el local gastronómico se convirtió en el más premiado por la guía en nuestro país.
