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Oferta reducida en Liniers

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Actualizado el 12 de febrero de 2021
Eugenia D'Apice
Jornadas con una amplia oferta en el mercado de Liniers
Hubo sostenido interés por los lotes especiales

Con una oferta limitada, que entre miércoles y jueves sumó 10.484 vacunos, frente a las 21.220 de las cuatro primeras ruedas de la semana pasada, fueron concertadas las ventas en el Mercado de Liniers.

Los lotes expuestos presentaron en su mayoría buena calidad y terminación, factores que, sumados a la escasa oferta, generaron sostenido interés por parte de los operadores que abastecen el comercio minorista de la Capital Federal y del Gran Buenos Aires.

En promedio, los valores obtenidos en la rueda del miércoles ganaron de 2 a 4 pesos por kilo para todas las categorías y clasificaciones. El precio promedio general fue de $54,861, un 1,88% superior al del segmento anterior, de $53,847, mientras que el peso promedio resultó de 410,67 kilos.

Con 872 cabezas, los novillos tuvieron una participación del 8,40% en el total negociado, de 10.378 vacunos, y un peso promedio de 465,40 kilos. El precio máximo fue de $68 para 4 lotes de 435 a 446 kilos. El Índice Novillo Liniers semanal resultó de $62,220 y ganó un 2,13% respecto del indicador anterior, de $60,924.

Las haciendas livianas sumaron 5060 cabezas, equivalentes al 48,76% del total vendido. Los parciales fueron de 2276 novillitos y de 2784 vaquillonas. Los precios máximos fueron los siguientes: en machos livianos, $73 con 311 kg; en medianos, $71,20 con 371 kg, y en pesados, $69 con 403 kg; en hembras livianas, $72,50 con 289 y con 298 kg; en medianas, $66 por 4 lotes de 351 a 381 kg, y en pesadas, $64 con 395 kg.

Las distintas clasificaciones de vacas sumaron 4203 animales y se transfirieron con un tope de $58 para un lote de 486 kg. En el balance general, las hembras sumaron 6987 cabezas, con una participación del 67,32% en el total vendido.

Por Eugenia D'Apice
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