Comida novedosa y divertida: la historia de Pumper Nic, una metonimia argentina del fast food
Llegó a tener 70 locales en el país y a facturar US$60 millones; fue el lugar preferido de los jóvenes y hasta Soda Stereo presentó su primer disco ahí, pero la llegada de competidores internacionales cimentó su caída
Llegó a tener 70 locales en el país y a facturar US$60 millones; fue el lugar preferido de los jóvenes y hasta Soda Stereo presentó su primer disco ahí, pero la llegada de competidores internacionales cimentó su caída
Aunque hoy los locales de comida rápida son un escenario de cada esquina, en la década del 70 todavía no era un mercado asentado en el país. Su mayor impulso llegó a la Argentina en 1974 de la mano de Pumper Nic y su fundador, Alfredo Lowenstein, quien propagó un modelo ampliamente difundido en el hemisferio norte, pero con un nombre basado en un pan de Alemania, el pumpernickel.
