Moreno fijará los precios de los lácteos

Volvieron las sonrisas y las promesas de trabajo conjunto entre el Gobierno, la industria y el campo. Ante el ministro de Economía, Martín Lousteau, se firmó ayer el acuerdo marco que habían negociado las partes horas antes para resolver el conflicto lácteo, que incluyó bloqueos de tamberos a las principales industrias. El pacto procura incentivar la producción y asegurar el abastecimiento del mercado interno.

Horas antes de la firma, Lousteau se reunió con el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, y terminó de convencerlo sobre las bondades del acuerdo. Pero el cuestionado secretario aún impulsa su propia solución: bandas de precios para la leche cruda en función de su destino final, exportación o mercado interno. El acuerdo deja tranquilos a los productores porque no les impone un precio máximo a la leche salida del tambo (era de $ 0,78), sino que seguirán cobrando los valores vigentes antes del conflicto (alrededor de $ 0,82 por litro). También tranquiliza a Moreno porque prevé un listado de precios máximos a la salida de la planta de los 16 productos lácteos más consumidos en el mercado interno.

Ese listado quedó en blanco y será completado por Comercio Interior el mes próximo. Moreno definirá los valores mayoristas de quesos cremosos, pategrás, reggianito y port salut diet; leches fluida en sachet o cartón de un litro, en polvo descremada por 400 gramos y chocolatada en cartón de un litro; dulce de leche, manteca en pan de 200 gramos; crema en pote de 250 gramos; yogures firme en pote de 200 gramos, cremoso light (en estos dos últimos casos, la lista aclara "distintos sabores") y bebible light en sachet de un litro, y postres en envase de 110 gramos. Palabras más, palabras menos, se trata de los mismos productos que figuran en la metodología de medición de los precios de la canasta básica que hace el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec). Estos productos ponderan un 4% en el dato de la inflación.

En el esfuerzo por mantener los precios estables, la industria podría ser subsidiada por el Gobierno. El acuerdo prevé "otorgar a la industria una compensación por litro de leche adquirida que se utilice para elaborar los productos" de ese listado.

El documento, que regirá hasta el 30 de junio próximo, sostiene que el Grupo Lácteo (una mesa de diálogo que incluye a toda la cadena productiva del sector y que funciona en la Secretaría de Agricultura, que encabeza Javier de Urquiza) será "el ámbito específico de trabajo, análisis, formulación y revisión de la política lechera". Es decir, Comercio Interior no participará de las próximas reuniones. Sin embargo, desde el Palacio de Hacienda hicieron especial hincapié en que Lousteau "destacó el gran trabajo realizado por ambos secretarios".

El Grupo Lácteo se reuniría en menos de un mes para revisar el precio de corte de exportación de la leche en polvo (que quedó fijado en US$ 2770 por tonelada) y estudiar mecanismos de fomento. Los fondos para estimular la producción y subsidiar los productos destinados al mercado interno saldrían de un fondo compensador que se nutre de la diferencia entre el valor de corte antes mencionado y los precios internacionales del producto, que oscilan entre los 4500 y los 5000. "Ha culminado una tarea integrada que se llevó adelante con mucho esfuerzo. Estamos impulsando un mecanismo para crecer con equilibrio, incentivando la producción y protegiendo el mercado interno", destacó Urquiza.

Expectativas

"Esto abre un horizonte diferente porque plantea la necesidad de establecer políticas, estrategias y herramientas que incentiven la producción", dijo el líder de la Federación Agraria, Eduardo Buzzi. Para el vicepresidente de la Sociedad Rural Argentina, Hugo Biolcatti, "anula el intento descabellado de bajar los precios al productor, una aberración equivalente a querer bajarle el sueldo a un asalariado en épocas de inflación, dado que el ingreso de un tambero que ordeña 200 vacas por día para subsistir es similar al de un salario promedio".

Además de Urquiza y Moreno, el texto fue firmado por el secretario de Industria, Fernando Fraguío; los ministros de la Producción de Buenos Aires, Débora Giorgi, y de Santa Fe, Juan Bertero; su par de Agricultura de Córdoba, Carlos Gutiérrez; el director de Agricultura de La Pampa, Pedro Goyeneche; el subsecretario de Producción Animal de Entre Ríos, Marcelo Barrera; los dirigentes de la Mesa Nacional de Productores de Leche, Roberto Socin, Guillermo Giannasi, Juan Trossero, Julio Aimar y Daniel Pelegrina; el presidente y el vicepresidente de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas, Luciano Di Tella y Pablo Villano; el presidente de la Junta Intercooperativa de Productores de Leche, Miguel Benvenutti, y el presidente del Centro de la Industria Lechera, Osvaldo Cappellini.