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El negocio sin gluten que conquistó a las multinacionales y crece a doble dígito
Norberto Varas se asoció a Smams en 2015; la firma amplió su cartera de 14 a 80 productos y pasó de vender 18 a 280 toneladas de alimentos el mes; la receta del crecimiento
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Norberto Varas conoce de números, de estructuras complejas y de toma de decisiones. Durante una década fue vicepresidente de Citibank, y durante otros 15 años fue CEO de Teleperformance, la multinacional francesa de centros de contacto. Sin embargo, hacia 2015, tomó una decisión que lo acercó al mundo de las PyMEs: apostó por Smams, una pequeña empresa de productos sin gluten, que hoy tiene contratos con gigantes como Mondelēz.
