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Premio VISA-LA NACION a la innovación: ¿cómo es la estrategia para crecer y ganar de la mejor empresa del año?
En 2025, Lucciano’s inauguró la mención Empresa del año. Uno de sus fundadores, Christian Otero, nos cuenta qué caracteriza a una organización que se destaca del resto.
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Para LA NACIONJessica Blady
“Para nosotros es un gran honor y un orgullo recibir un premio tan importante de parte de un medio tan prestigioso como LA NACION. Resume un poco el esfuerzo de todos estos años, de un crecimiento sostenidos, de apostar por el país, independientemente del gobierno de turno, generar inversión y empleo local, y eso es un poco el objetivo de Lucciano’s para adelante, seguir creciendo”, asegura Christian Otero, fundador –junto a su padre Daniel Otero– de esta empresa que nació en el año 2011, con la visión de desarrollar un modelo innovador en la elaboración y venta de helados artesanales.
Además de ganar la categoría Reinvención del negocio, la cadena de heladerías fue distinguida como Empresa del año, una nueva mención que sumó el Premio VISA-LA NACION a la innovación durante la edición 2025. Esta distinción busca reconocer a la compañía que se destacó por su estrategia para crecer y ganar mercado más allá de la coyuntura macroeconómica. En el caso de Lucciano’s, su visión clara y una estrategia bien definida que los sigue consolidando como un referente global en el sector de la gastronomía premium, llevando el sabor y la calidad argentina a diferentes rincones del mundo. “En 2025 apostamos mucho al país y 2026 lo vamos a hacer de la misma manera, tratando de tener entre 40 y 50 aperturas en el año, y seguir aportando nuestro granito de arena para que la Argentina se torne el país en el que todos soñamos vivir”, agrega Otero.
“Este premio nos genera una gran responsabilidad y, además, es un gran impulso. Responsabilidad porque es seguir manteniendo ese compromiso que tenemos con la calidad; seguir innovando, seguir trayendo nuevas propuestas para que los clientes nos sigan exigiendo. Tenemos un público muy demandante y nosotros tratamos de responder semana a semana, siempre con nuevos lanzamientos, y tratar de mantener a Lucciano’s en la vanguardia no solo en el segmento de helados, sino también en lo que es alfajores y chocolatería”, resalta el empresario y agrega: “Obviamente es un impulso porque esto no nos deja quedarnos quietos. Este siempre es uno de nuestros motores, seguir creciendo y apostando por el país”.
Como adelanto de una nueva entrega de este premio que celebra a aquellos que construyen el futuro, entre otras cosas, le preguntamos a este empresario innovador: ¿Qué características debe tener una organización para destacarse y crecer, incluso en contextos económicos desafiantes como el nuestro?
Christian Otero: Siempre es la innovación y la diferenciación en un mercado cada vez más competitivo; un mercado que se viene en la Argentina, capaz de fronteras más abiertas. Es fundamental invertir mucho en innovación y tratar de estar siempre a la vanguardia y un paso más adelante. Es esencial invertir en equipos, en recursos humanos y en talento, porque eso es lo que va a lograr que la compañía pueda seguir estando a la vanguardia de la innovación en los próximos años.
- ¿Cómo se mide hoy el éxito de una empresa?
CO: Independientemente de los resultados financieros, creo que nosotros medimos un poco el éxito viendo lo que generamos en la gente, el nivel de fanatismo que realmente generamos en nuestra comunidad, la forma en que los clientes nos acompañan nos llena de satisfacción y orgullo, y esa energía es la que nos va dando el impulso para seguir creciendo.
- En un mundo atravesado por la tecnología, ¿qué valor adquieren las personas en este camino de crecimiento constante?
CO: El valor de las personas siempre va a ser fundamental para cualquier organización, independientemente del crecimiento y la tecnología o la inteligencia artificial, que son herramientas que hay que utilizar porque te permiten mejorar performances, rendimientos, mediciones. Pero creo que las personas son las que terminan haciendo la compañía, las que realmente terminan poniéndole el corazón, que es fundamental, sobre todo, en empresas familiares como la nuestra o donde todavía el fundador tiene un rol activo. Creo que la parte humana es fundamental.
- ¿Qué mensaje le darías a las empresas que hoy están atravesando procesos de transformación y crecimiento?
CO: El mensaje que daría es que el crecimiento, a veces, trae sus complejidades, su estrés, sus problemas. Hay que estar muy enfocado para poder sortearlos de la mejor manera. Hay que ir creciendo de forma muy sólida, de forma muy sustentable, paso a paso. A veces uno se entusiasma con el impulso, pero hay que saber en qué momento levantar el pie del acelerador para que la empresa pueda crecer sana financieramente.
- ¿Por qué es importante que premios como este reconozcan a las organizaciones que apuestan al crecimiento y la generación de valor para el país?
CO: Estos premios son importantes porque son un reconocimiento al emprendedor por todo el esfuerzo que viene haciendo con el correr de los años. Es un mimo al corazón porque te da una energía adicional para seguir apostando. Es cuando uno realmente dice que valió la pena todo lo que hicimos hasta acá, haber arriesgado, sobre todo en momentos de crisis donde hay mucha incertidumbre. Cuando empresas como LA NACION ven y valoran todo ese esfuerzo que hemos hecho, es realmente muy reconfortante.
En 2025, Lucciano’s inauguró la mención Empresa del año, uno de los tantos reconocimientos que volverá a hacerse presente en la sexta edición del Premio VISA-LA NACION a la innovación; un espacio para distinguir a aquellos emprendimientos y personas que construyen el futuro. El evento se llevará a cabo el miércoles 28 de octubre y los interesados ya pueden inscribirse en https://premioalainnovacion.lanacion.com.ar.
El jurado de la distinción estará conformado por un comité de expertos liderado por Renaudo, Group Country Manager de VISA para el Cono Sur; José Del Rio, Director de Contenidos de LA NACION; Martina Rua, periodista especializada en innovación; Andrés Hatum, PHD de Warwick UK y profesor de la Escuela de Negocios de la Universidad di Tella, y Nicolás Pimentel, fundador y Director de Becoming Mode + Venture Partner en MrPink VC. Este equipo de especialistas será el encargado de reconocer a los ganadores en cinco categorías: Emprendimientos innovadores; Innovación al servicio de la comunidad; Innovación en nuevas tecnologías; Innovación financiera: medios de pago y ciberseguridad y Reinvención del negocio; además de cinco reconocimientos: Actores sociales innovadores, CEOs innovadores, Empresario innovador, Empresario del año y Empresa del año.
