Reino Unido: detienen al dueño de un restaurante chino porque su cocina estaba "muy sucia"
LA NACION
El dueño de un restaurante chino en Gales deberá pasar cuatro meses en la cárcel, tras ser detenido por la policía local por mantener una cocina "indescriptiblemente sucia".
Así lo informó el medio BBC. El hombre, identificado como Zhi Zhao, de 62 años, operaba el negocio en High Street, localidad de Cilgerran.
El detenido admitió haber violado cinco normativas de higiene durante su juicio, realizado en Swansea Crown Court.
"Si el público hubiera visto el estado de la cocina, este hombre no habría tenido ni un solo cliente", dijo el juez Geraint Walters. "Estaba indescriptiblemente sucia", agregó.
La fiscal Martha Smith-Higgins dijo que Zhao parecía manejar el restaurante "sin ningún conocimiento" de cómo debería operar un negocio gastronómico.
Zhao no realizaba el mantenimiento adecuado. Tampoco mantenía registros comerciales. Fue sentenciado a cuatro meses de cárcel y a pagar mil libras -alrededor de 80 mil pesos- para costear el proceso judicial.
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