El restaurante de Brickell que es un ícono en Miami y eligen figuras como David Beckham y Ángel Di María

Miami es la ciudad favorita de los argentinos en Estados Unidos y esto quedó en evidencia con la transmisión desde este punto de Florida del popular programa Nadie Dice Nada, de Luzu TV. Nati Jota salió a las calles de Brickell a entrevistar a quienes se encontraban en las orillas del Río Miami. Ahí halló a Kesha, quien trabaja en el local Cantina La 20, uno de los restaurantes más populares de la zona que ha atraído a grandes personalidades, entre las que se encuentran David Beckham y Ángel Di María. “Hacemos toda comida mexicana (...) Es un lugar exclusivo en donde pasan música, donde la gente viene y se entretiene, hay mariachis”, destacó.

Fue ella quien confirmó las personalidades que se han dado cita a este popular establecimiento y presumió que el plato ideal es el molcajete y los tacos. Entre los que trabajan ahí, solo hay dos argentinos, el resto del personal lo componen mexicanos, colombianos y otros latinos.

Los que ella mencionó no son los únicos famosos que asistieron a este sitio ubicado en Brickell y hay evidencia fotográfica que lo prueba. Cantina La 20 es el punto de rigor de otras estrellas, además de David Beckham, quien posó al lado del chef Santiago Gómez, y el jugador de la selección argentina Di María.

En un signo de que los platos mexicanos pasan la prueba, también se ve a algunos compatriotas como Marco Antonio Solis y Pablo Hurtado.

Un rincón de México que sobresale en Miami

En realidad, todo el concepto de este restaurante es mexicano y la decoración fue seleccionada cuidadosamente entre la producción de artesanos más importantes de ese país. Es colorida y entra en la clasificación Art Decó mexicana. El lugar es una explosión de cultura y, en cuanto a la comida, ofrece un amplio menú de platos representativos de cada estado de México.

Sus recetas usan técnicas tradicionales como la tortilla hecha a mano y las salsas hechas de molcajete, pero que se combinan con más vanguardistas como la cocción al vacío, esferificación, espuma, entre otras. Ellos mismos lo describen como: “Un entorno relajado en el corazón de Brickell en Miami”.

Se pueden encontrar desde ensaladas, caldos, aperitivos como guacamole, ceviches, sopas, carnitas y diferentes tipos de pescado.

¿Es un buen sitio para comer en Miami?

Algunas listas, como la de Ocean Drive de los 7 mejores restaurantes mexicanos en Miami, la califican como una de las opciones ideales para los que buscan una experiencia gastronómica de primer nivel. Además, ofrece una amplia variedad de tequilas y sofisticados cocteles para relajarse y disfrutar de un almuerzo o cena.

Por parte de quienes han acudido, en Trip Advisor matiene cuatro de cinco estrellas, con una calificación entre lo excelente y lo bueno. Quienes destacan las partes negativas ponen énfasis en que todo este viaje culinario por la cultura mexicana podría ser un poco costoso: “Hermoso lugar, con vista increíble, perfecto para tomar margaritas. La decoración acogedora, con show de mariachis y unas picadas de pulpo deliciosas. Gran punto para tomar un trago y cenar”, escribió una persona que lo visitó este año. En tanto que otra oriunda de Nashville detalló: “Comida cara. Las bebidas son malas. El servicio es bueno. La comida está bien”, sentenció, por lo que cada visita es una experiencia distinta.

Todos se preguntan lo mismo al verla. La “media” mansión más rara de San Francisco: vale casi US$14 millones

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