Alta cocina: ¿qué países tienen más restaurantes con estrellas Michelin y dónde se ubica la Argentina?
¿Vale la pena viajar hasta Suecia para comer una tostada francesa? Aparentemente sí, según la guía Michelin y su listado de restaurantes destacados con tres estrellas, ¿qué pasa en Argentina?
¿Vale la pena viajar hasta Suecia para comer una tostada francesa? Aparentemente sí, según la guía Michelin y su listado de restaurantes destacados con tres estrellas, ¿qué pasa en Argentina?
En el último episodio de El Oso, la serie multipremiada que puede verse completa en Streaming, Carmy (interpretado por Jeremy Allen White) recibe esa llamada tan ansiada por cualquier chef con aspiraciones. Peter Clark, representante oficial de la Guía Michelin, le informa que su proyecto gastronómico, The Bear, ha obtenido no una, sino dos estrellas Michelin, lo que supone que es uno de los mejores restaurantes del planeta. Acá, la ficción es un fiel reflejo de la realidad del mundo culinario, donde unas ‘simples estrellas’ pueden hacer una gran diferencia, tanto para los establecimientos como para los comensales que buscan nuevas experiencias.
