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Las efemérides del 20 de octubre reúnen diferentes eventos que pasaron un día como hoy, viernes en que se celebra el Día Internacional del Chef.
La celebración fue impulsada por la Asociación Mundial Culinaria (WACS, por su nombre en inglés, World Association of Chefs Societies) en 2004, como una manera de homenajear el trabajo de cada uno de los jefes de cocina, o chef según la palabra francesa que significa jefe, que se encargan de supervisar la preparación y cocción de platos en todo el mundo. La WACS es una institución que se define como “una red global dinámica” compuesta por más de 100 asociaciones de estos profesionales de la gastronomía de todo el mundo.






