Ensalada italiana

Ingredientes

Preparación

• Herví los fideos en abundante agua con sal; al colarlos, pasalos apenas por un chorro de agua fría para detener la cocción.
• Cortá los morrones en tiritas finas, la cebolla en pluma, la berenjena en cubitos, los zucchinis en rodajas y los champiñones fileteados.
• Salteá todo junto en aceite de oliva bien caliente.
• Armá tu ensalada colocando la pasta, las verduras salteadas ya frías, los tomates cortados al medio y la mozzarella en cubos.
• Mezclá con suavidad para que nada se deshaga.
• Para el aderezo, simplemente procesá juntos todos los ingredientes.

• Fideos
• Tomates cherry
• Mozzarella

---

Conforme a

Fideos konjac. Las ‘pastas’ sin gluten y bajas en calorías que favorecen la microbiota intestinal

Nuevo rumbo. El detrás de escena de la venta de una histórica fábrica de fideos

Inflación. El Gobierno tomó otra medida para intentar bajar el precio del pan, la harina y los fideos