Huevos con cheddar y jamón

Ingredientes

4 huevos

Preparación

• Calentá el aceite en una sartén y volcá de golpe los huevos apenas batidos con 1 pizca de sal.
• Cociná a fuego medio 2 o 3 minutos, removiendo siempre con cuchara de madera.
• Cuando comiencen a verse firmes agregá la crema y la leche. Cociná 1 minuto más, mezclá y retirá del fuego.
• Agregá el queso rallado y el jamón cortado en tiritas, remové bien y serví enseguida.