Ingredientes 4 limones 225 cc de agua 230 g de azúcar 85 g de frambuesas agua con o sin gas, c/n Preparación Preparación Con un cortador de piel, cortar tiras de la piel de los limones sin su parte blanca. Poner las cáscaras en una olla junto con el agua, calentar a fuego muy bajo y cuando rompa el hervor, tapar la olla. Dejar que por 5 minutos el agua burbujee, retirar del fuego, añadir el azúcar y revolver hasta que se disuelva completamente. Dejar enfriar. Por otro lado, exprimir los limones pelados, colar el jugo y volcarlo en una jarra grande; agregar el almíbar frío y colado; revolver bien. Después agregar el jugo de las frambuesas aplastadas con una cuchara dentro de un colador y completar con agua.