#LNteacompaña. "La cocina como refugio": en un vivo, reconocidos cocineros hablarán de la gastronomía en casa

Como parte de #LNteacompaña -una serie de iniciativas y contenidos para acompañar a la audiencia durante la cuarentena-, LA NACIÓN ofrecerá una charla en vivo con referentes del mundo de la gastronomía. Con la idea de que la cocina también puede ser un refugio, Sebastián Ríos, periodista de este medio, hablará con Christian Petersen, Pamela Villar, Pablo Rivera, Felicitas Pizarro y Gastón Riveira. Será mañana jueves 16 de julio a las 11.00 hs desde el canal oficial de YouTube.

El eje central de la charla que moderará Ríos será pensar el fenómeno a partir del cual, desde que comenzó la pandemia, miles de personas descubrieron la cocina. En ese sentido, la práctica de preparar comida casera funcionó como refugio frente al aislamiento social, preventivo y obligatorio por el coronavirus.

En paralelo a una revalorización de la comida casera y el descubrimiento de recetas como pasatiempo, dos programas culinarios empujaron el boom durante las últimas semanas: BakeOff y El gran premio de la cocina. Con algunos de sus referentes durante la charla, los cocineros analizarán el fenómeno.

Por otra parte, compartirán secretos y recomendaciones para animarse a explorar el mundo de la cocina, que en plena cuarentena resulta una apuesta no solo al entretenimiento, sino también a la ingesta de alimentos más saludables.

LA NACION

• LNteacompaña
• Christian Petersen
• Cocina amateur

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