LA NACION

Pechugas de pollo con curry, miel y papas paille

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 12 de julio de 2020

Ingredientes

25 g de manteca

Preparación

  • En una olla fundir la manteca a fuego suave; agregarle la miel, el curry, la mostaza y mezclar bien.
  • Por otro lado, acomodar en una asadera las pechugas, salpimentarlas, volcarles por encima la mezcla de manteca fundida y curry; y llevar a horno precalentado moderado por 40 minutos, dándolas vuelta a mitad de cocción.
  • Para la guarnición, pelar las papas, secarlas bien y cortarlas con mandolina o con cuchillo bien filoso en Juliana lo más fina posible.
  • Freírlas en aceite bien caliente y salarlas antes de servir.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. El estudio que revela cómo la sobreprotección parental daña la salud mental de los más jóvenes
    1

    La sobreprotección parental daña la salud mental de los más jóvenes, según la psicología

  2. Hoy es el Día del Bioquímico
    2

    Efemérides del 15 de junio: ¿qué pasó un día como hoy?

  3. Es escritora, hija de una reconocida médica, habla de la vejez y la muerte de su abuela la inspiró
    3

    Es escritora, hija de una reconocida médica, habla de la vejez y la muerte de su abuela la inspiró: “Era un personaje total”

  4. Stamateas, psicólogo: “El paso de los años no funciona como un factor mágico de sanación”
    4

    Bernardo Stamateas, psicólogo: “El paso de los años no funciona como un factor mágico de sanación”