LA NACION

Pescado chino

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 17 de julio de 2020

Ingredientes

500 g de filetes de lenguado

Preparación

  • Cortá los filetes en tiras anchas, salpimentá y llevá 15 minutos a la heladera.
  • Pasalos por harina y doralos en aceite. Reservalos.
  • Salteá la panceta picada en una olla bien caliente, un par de minutos.
  • Agregá las arvejas, el choclo, el caldo, el vino, la salsa de soja y el azúcar. Remové bien y seguí cocinando.
  • Cuando rompa el hervor añadí la fécula diluida en una cucharada de agua fría, revolvé y dejá 1 minuto.
  • Sumá los filetes reservados, bajá la llama y calentá un par de minutos más.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. La ciudad universitaria para 40 mil estudiantes en un monte tucumano, un proyecto monumental del que solo quedan ruinas
    1

    La ciudad universitaria para 40 mil estudiantes en un cerro tucumano, un proyecto monumental del que solo quedan ruinas

  2. Hoy se celebra el Día del Medio Ambiente
    2

    Efemérides del 5 de junio: ¿qué pasó un día como hoy?

  3. Qué dice la psicología de las personas que usan siempre la misma ropa
    3

    Qué dice la psicología de las personas que usan siempre la misma ropa

  4. Mark Twain: “Nunca discutas con gente estúpida; te arrastrarán a su nivel y entonces te ganarán con la experiencia”
    4

    Mark Twain, escritor: “Nunca discutas con gente estúpida; te arrastrarán a su nivel y entonces te ganarán con la experiencia”