LA NACION

Pollo y hierbas

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Actualizado el 11 de julio de 2020

Ingredientes

6 flautitas pequeñas

Preparación

  • Grillar la carne hasta que quede cocida cuidando que no se seque, y salpimentar.
  • Una vez tibia cortarla en cubos pequeños y en un mixer molerla junto con la mayonesa, la crema y las hierbas picadas.
  • Rectificar la sazón y llenar con la mezcla una manga.
  • Reservar en frío.
  • Para el armado final, ahuecar los panes de un solo lado; retirar la miga central; y rellenarlos generosamente con la mezcla de pollo.
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