Saltar al contenido principal
LA NACION

Rollos de papa y queso de cabra

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 17 de julio de 2020

Ingredientes

<b>Para el rollo</b>

Preparación

  • Lavar, pelar y cortar las papas en láminas lo más finas posible.
  • Acomodarlas separadas unas de otras sobre placas cubiertas con papel aluminio enmantecado, y cubrirlas con otro papel aluminio también humectado.
  • Cocinar en horno medio por 10 minutos; retirar; quitar el papel aluminio superior; y dejar enfriar.
  • Por otro lado, hacer el relleno uniendo bien los quesos con el ciboulette picado; condimentar; y reservar en frío.
  • Para el armado final, sobre papel aluminio, formar un cuadrado con cuatro tajadas de papas apenas superpuestas unas sobre otras.
  • Disponer en uno de los bordes que incluye las cuatro tajadas, dos cucharadas de relleno; enrollar ayudándose con el papel; envolver y reservar en heladera.
  • Finalmente, dorar los rollos de ambos lados en una sartén con un poco de aceite de oliva y servirlos tibios.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Cómo hacer caramelo liquido
    1

    Cómo hacer caramelo liquido

  2. El vuelo debía durar 48 minutos pero confundieron un código y su avión cayó en el Amazonas
    2

    El vuelo 254 de Varig: la historia del Boeing que se quedó sin combustible y cayó en el Amazonas contada por el copiloto

  3. El truco casero y barato que ayuda a mantener a los mosquitos alejados de tu casa
    3

    El truco casero y barato que ayuda a mantener a los mosquitos alejados de tu casa

  4. Bruno Vellas, geriatra: “Una persona de 70 años ya tiene una capacidad intrínseca comparable a la que presentaba alguien de 60 hace dos décadas”
    4

    Bruno Vellas, geriatra: “Una persona de 70 años ya tiene una capacidad intrínseca comparable a la que presentaba alguien de 60 hace dos décadas”