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Tallarines al oporto
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Ingredientes
500 g de espaguetis
Preparación
- Hervir los espaguetis en abundante agua con sal.
- Por otro lado licuar los tomates y calentarlos en una olla junto con el cubo de caldo.
- Salpimentar, agregar la manteca y cuando se haya disuelto incorporar el oporto, la crema de leche y la mitad del queso rallado.
- Mezclar bien, volcar sobre los fideos calientes y servir espolvoreados con el resto del queso rallado.
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