
Una pequeña isla griega con nombre mitológico, Egina, rodeada de un mar cristalino, es sinónimo de pistacho por ser la mayor productora helénica, la principal exportadora de Europa y ostenta una calidad certificada a nivel continental
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A unos 20 km al suroeste del puerto de El Pireo, tras una hora de navegación por el Golfo Sarónico del Egeo, se llega a una hermosa islita cuyo nombre envuelve nobleza y romanticismo por estar vinculada con una ninfa náyade (es decir, una deidad menor y habitante de aguas dulces), llamada Egina (o Aegina).
Por Hugo Mouján

