La Anmat prohibió la venta de una salsa de tomate y de un aceite de oliva

A través de una serie de resoluciones publicadas en la madrugada del viernes en el Boletín Oficial, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología (Anmat) prohibió la venta y producción de una marca de salsa de tomate y otra de aceite de oliva que las consideró ilegales y hasta dañinas para la salud de los consumidores.

En la disposición 3798/2025, el organismo dependiente del Ministerio de Salud quitó del mercado la marca sanjuanina Profecía. En su artículo 1° definió: “Prohíbese la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional, y en las plataformas de venta en línea del producto: “Salsa de tomate libre de gluten, marca Profecía, elaborado y envasado por: JARAMA S.R.L., RNE N° 18000790, RNPA N° 18005316, Av. Libertador Gral. San Martin 2337 (Este) Santa Lucía, San Juan, Argentina”.

El motivo fue que el producto estaba falsamente rotulado y poseía registros sanitarios que no le correspondían, por lo que determinaron que se trataba de un producto ilegal.

Las actuaciones se iniciaron tras una notificación del Ministerio de Salud de San Juan, a través del Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFeGA), por la comercialización del producto en una despensa. La empresa JARAMA S.R.L. denunció que no producía dicho alimento y que se trataría de un uso indebido de su identidad.

La investigación constató la presencia del producto en un local de Luján de Cuyo, Mendoza, y se procedió a su intervención. Fue declarado ilegal por carecer de registros sanitarios válidos, estar falsamente rotulado y no poder determinarse su origen ni condiciones de elaboración. Por ello, el Instituto Nacional de Alimentos (INAL) recomendó prohibir su elaboración y venta en todo el país.

Aceite de oliva

Por otro lado, la Anmat hizo lo propio con una marca de aceite de oliva llamada Rioja Oliva. Mediante la disposición 3798/2025, el organismo decidió: “Prohíbese la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional y en plataformas de venta en línea del producto rotulado como: “Aceite de oliva y extra virgen marca Rioja Oliva, Elaborado y Envasado por J. Fernández S.A, Nonogasta/ La Rioja, RNPA: 12007380 - RNE: 12004618”. Por estar mal rotulado y con RNE y RNPA inexistentes.

El Instituto Nacional de Alimentos (INAL) inició una investigación tras el reclamo de un particular sobre la autenticidad del producto rotulado como “Aceite de oliva y extra virgen marca Rioja Oliva”, que incluiría datos falsos en su etiquetado.

A través del Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFeGA), se verificó que los números de registro del establecimiento (RNE N° 12004618) y del producto (RNPA N° 12007380) consignados en el envase no existen. Ante esta irregularidad, y dado que el producto también se comercializa en plataformas online, el INAL notificó un incidente federal y solicitó medidas de control en la publicidad del mismo.

El producto fue declarado ilegal por carecer de registros sanitarios válidos y estar falsamente rotulado, lo que impide conocer su origen, condiciones de elaboración e inocuidad. Por ello, se recomendó prohibir su elaboración, fraccionamiento y venta en todo el país, en resguardo de la salud pública. La Anmat, como autoridad competente, intervino en el marco de sus funciones de fiscalización y control sanitario.

LA NACION

• ANMAT

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