La hamburguesería en Palermo que es un homenaje a Nueva York

Aproximadamente 4500 por día salen de la cocina de Williamsburg en Palermo, la hamburguesería que el gobierno premió como la mejor de la ciudad. Su encanto principal es la estética de su salón alargado, ideal para grupos de amigos.

Dicen que su secreto está en que sus hamburguesas a la parrilla que están hechas mitad de picaña y mitad de nalga, un combo que logra la mejor consistencia. Cerveza tirada, buena música y combos accesibles.

¿El imperdible? La Dylan, con cebolla caramelizada, rúcula, queso azul y mayonesa.

Dónde: Armenia 1532

Cuándo: Abre todos los días. Domingo a Jueves de 12:00 a 2:00. Sábado y domingo de 12:00 a 3:00.

LA NACION

• Micros gastronómicos
• Gastronomía

---

Conforme a

Lele Cristóbal. El outsider que se convirtió en un cocinero de culto y enfrenta al fine dining con el “menú de la felicidad”

"Seamos felices, cocinemos". El chef que desafió la solemnidad y creó un restaurante de alta gama en un pasillo de dos metros de ancho

Para implementar. El truco de un famoso cocinero para conservar mejor las papas, cebollas y ajos