Renombradas pocos años después de su éxito inicial, las obleas rellenas de Bagley dejaron una huella en el mercado alimenticio argentino
En 1880, tras la muerte del fundador de Bagley, Melville Sewell Bagley, a los 42 años, su esposa, Juana Hamilton, y sus hijos asumieron la dirección de la empresa, que había sido fundada en 1864.