San Valentín: regalos para saborear de a dos

Se acerca San Valentín y, como cada 14 de febrero, la idea es sorprender al ser querido. Para eso, nada mejor que agasajarlo con alguna dulzura para compartir y disfrutar en pareja.

Una opción original para regalar son las cupcakes , unas pequeñas tortas parecidas a los muffins con coberturas de colores, que se pusieron de moda en Nueva York cuando Carrie Bradshaw las probó en la serie Sex and the City .

En la Argentina, Maia Fridman y Laura Colombo dirigen el emprendimiento All you need is a cupcake y las realizan a pedido.

Para esta fecha, proponen las Red Velvet , hechas a partir de una masa de vainilla color rojo y cubiertas con buttercream (a base de manteca) o creamcheese (a base de queso tipo philadelphia).

Las ofrecen en diferentes tipos de packs de regalo, tales como individuales, dúos, cajas por 6 o por 12 unidades. Los precios parten de los $20 en el caso de una cupcake grande con caja regalo individual; $50 la docena de cupcakes grandes en caja regular o $75 en caja regalo forrada.

Los bombones siempre son un clásico. Corps a corps propone románticos corazones de chocolate rellenos o bombones con diseños eróticos, para un festejo más hot .

Los hay de diferentes sabores: chocolate con leche, semiamargo y blanco y rellenos con dulce de leche, menta, marroc o moka. Se presentan en latas envueltas en seda de chiffón roja o negra. La lata de 16 bombones está a $40, la de 20 a $50, la de medio kilo sale $75 y la lata de un kilo, $125.

Por su parte, Les Croquants ofrece coquetos macarons de diversos colores ($2 cada uno). Muy al estilo de la patisserie francesa, estos alfajores con tapitas de merengue de almendras vienen rellenos con dulce de leche, chocolate y frambuesa, pistacho, limón, maracuyá, chocolate blanco y nutella, entre otros sabores.

También tienen cupcakes de doble chocolate o frutos rojos ($2,5 c/u), corazones de coco y chocolate ($1,50 c/u) y galletitas con forma de corazón ($2 las grandes y $1 las chicas).

Para la hora del brindis, la pastelería artesanal QMA preparó la "love box" ($50), una delicada caja de regalo con un Baby Chandon, galletitas cuquitas sweet hearths, un cuadradito dulce y un mini gateaux de bizcochuelo marmolado de vainilla y chocolate.

La tradicional chocolatería Vasalissa propone regalar corazones de chocolate envueltos en delicados papeles metalizados (chicos, $18; grandes, $ 22), además de los bombones y trufas presentados en cajas con forma de corazón (a partir de $60).

En el nombre del postre propone para los enamorados cajas con mini macarons rellenos de ganache de chocolate con una base con almendras sableadas ($30) o con una selección de macarons con variedad de sabores como ganache chocolate semi amargo con menta y centro de frambuesa, ganache de chocolate con leche y maracuyá, crema de pistachos o dulce de leche (la caja de 15 unidades, $50)

Como todos los años, Alparamis también ofrece deliciosas rosas de chocolate negro ($8,20) y chupetines de chocolate negro y blanco con angelitos ($6,90).

Para dejarse tentar...

Direccionario:

All you need is cupcakes
Reciben pedidos en needcupcakes@gmail.com o a los teléfonos 156 0448753 y 155 3854219. Se pueden ver imágenes e ideas en http://needcupcakes.blogspot.com

Corps a corps
Delivery: 4779-1303 y 4831-9898
www.corpsacorps.com.ar
info@corpsacorps.com.ar

Les Croquants
www.lescroquants.com.ar
Pedidos al 4776-7959 o a ventas@lescroquants.com.ar

QMA
www.qmapasteleria.com
Miller 3893, esquina García del Río (Saavedra)
4543-9348

Vasalissa
www.vasalissa.com/
Av. Callao 1940, Recoleta (4806-4158)
Vuelta de Obligado 1812, Belgrano (4784-0748)
Alvear 402, Martínez (4798-6506)

En el nombre del postre
www.enelnombredelpostre.com.ar
Soler 5547 (4776-5273)

Alparamis
www.alparamis.com.ar
Av. del Libertador 2229, Olivos (4790 – 4000)
Unicenter Shopping, Martínez (4513 - 8600 / 01)
Uruguay 1140, Barrio Norte