El Salento: datos útiles
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Cómo moverse
En avión
Bari y Brindisi son los aeropuertos más cercanos al Salento. Bari es el que ofrece más conexiones. Además de Alitalia, vuelan varias low cost como Vueling (Firenze-Bari), Volotea (desde Venecia o Verona a Bari), Wizz Air (desde Budapest, Bucarest o Praga a Bari), Easy Jet, RyanAir (desde Londres o París a Bari o Brindisi), entre otros. Verifique las rutas actualizadas en www.aeroportipuglia.it
En bus
Hay 21 líneas de buses; tres de ellas son expres e integradas con el tren. Los nodos de intercambio principal son Lecce y Maglie. Los nodos secundarios son Torre dell?Orso, Otranto, Leuda, Gallipoli y Porto Cesareo. Los boletos se venden a bordo del bus. Infoline, T: 0832-228441. info@salentointrenoebus.it
Durante el verano hay, además, un servicio especial de nueve líneas que cubren los principales destinos turísticos. Consulte frecuencias y horarios en T: 345 0101095
(activo desde finales de junio a principios de septiembre) o a través de salentoinbus@provincia.le.it
Alberobello
Trullo Casa Rosa
T: (0039) 339 202 93 38
www.trullocasarosa.it
Es un solo trullo y un departamento, llamado Mimosa, desde ? 80, también para dos. Atendidos por Donatella y Antonio, los pasajeros son recibidos con los quesos caseros de ella, aceitunas orgánicos, fiambres, nueces, y otras delicias. Estadía mínima 3 noches.
Pietradimora B&B
Via Monte San Marco, 28.
www.pietradimora.com
Son sólo tres habitaciones en un auténtico trullo reciclado y muy bien ubicado. Los baños tienen hidromasaje.
Ostuni
Masseria Salinola
Strada SP 29 per San Michele Salentino 1,5 Km
T: (0039) 0831 1706396
www.masseriasalinola.it
Excelente masseria con piscina en las afueras de Ostuni. Daniele, óptimo anfitrión, aconseja muy bien a sus huéspedes. Muy recomendable el restaurante. Si la tarifa le resulta alta para alojamiento, reserve al menos para una cena.
Villa Magnolia
Carovigno, a 8 km de Ostuni.
T: (0039) 0831 989215
www.villamagnoliaitaly.com
Una villa de sólo cuatro habitaciones dobles, no aptas para familias con niños pequeños. Los dueños dan clases de cocina, y no es raro toparse con una clase de reike, yoga, masajes.
Lecce
Dónde dormir
Mantatelurè
Via dei Prioli Vittorio, 42
T: (0039) 0832 24 28 88
C: (0039) 327 19 11 030
www.mantatelure.it
Montado en un antiguo palazzo del 1550, uno de los más antiguos de Lecce, ofrece un departamento, habitaciones y suites, y en anexo dos nuevos departamentos pet friendly, con amenities especiales para las mascotas.
Personè
Via Humberto I n°5
T: (0039) 0832 279968
www.palazzopersone.com
Grato B&B en pleno centro histórico. Son seis habitaciones y un restaurante.
Palazzo de Giorgi B&B
Via Oronzo Quarta 7.
C: (0039) 320.7623438
www.palazzodegiorgi.it
Su lema es "la clase de un hotel 5 estrellas, con el precio de un B&B". Cuenta con cuatro habitaciones y un departamento. Además de su buena ubicación, el propietario, Daniele Nestola, es un gran valor agregado para la estadía de los huéspedes.
Donde comer
Le QuattroSpezierie
Via Augusto Imperatore 19.
T: (0039) 0832 246311.
www.risorgimentoresort.it
Es el restaurante del cinco estrellas Risorgimento Resort. Comandado desde hace poco por el chef CosimoSimmini, es uno de los más coquetos y reputados de la ciudad. Muy buena vista desde el Roof Garden.
Paseos y excursiones
Museo della Cartapesta
Viale 25 Luglio 30.
T: (0039) 0832.244845
Abrió en 2009 en el Castelo Carlo V.
Ugento
Dónde dormir
Masseria Cristo
Strada Provinciale Per.
T: (0039) 393 970-7941.
info@masseriacristo.it
www.masseriacristo.com
Esta construcción de piedra del siglo XV se levanta en medio de un extenso campo de Ugento, a solo 4 km de las playas más lindas del Salento. En ella se reparten diez habitaciones con baño privado. Como plus, tiene una cancha de tenis de cemento y un antiguo pozo convertido en hidromasaje. Prestan mountain bike para recorrer los alrededores.Las reservas son solo semanales, de sábado a sábado.
Dónde comer
Torre Casciani
StradaFelline, Torre S.Giovanni.
T: (0039) 0833 931661
C: (0039) 338 7615242
www.torrecasciani.it
Masseria del siglo XVI. Óptima cocina mediterránea: maccheroncinid'orzo (pasta muy pequeña, del tamaño de una lenteja, hecha de cebada), ciceri e tria (pasta con garbanzos) o albóndigas de verduras. Solo cena.
Nardò
Dónde comer
Modò
ViaDuomo 20.
T: (0039) 0833 579538 / 3927876946.
www.ristorantemodo.it
Él, Leonardo, es chef. Ella, María Rosaria, es su mujer, jefa de salón y arquitecta.Abrieron en 2009 y no han parado de trabajar y crecer desde entonces. Cocina mediterránea, con toques gourmet. Ambiente moderno. Precios sensatos.
Galatina
Dónde comer
Corte del Fuoco
Piazza San Lorenzo 5.
T: (0039) 0836565858
En un palacio antiguo, con toques de diseño, platos regionales revisitados. Pruebe el pez espada grillado.
Paseos y excursiones
Santa Caterina d?Alessandria
Piazzeta Orsini
T: (0039) 0836 568494
www.basilicaorsiniana.it
También conocida como Basílica Orsiniana, es la gran iglesia de Galatina, y una de las más importantes del Salento. Todos los días de 8.30 a 12.30 y de 16.30 a 19. Está prohibido tomar fotografías dentro de la iglesia.
Pressice
Antica Masseria Pescu
C: (0039). 338 7161414 (Giuliana)
C: (0039) 333 9166571 (Fernando)
www.anticamasseriapescu.com
Desde este B&B gestionado por Giuliana y Fernando es fácil alcanzar ambas costas. De un lado, el Jónico y las arenas de Pescoluse, con sus aguas cristalinas; del otro el Adriático, con la escollera de Marina di Novaglie o Il Ciolo.
Carpignano Salentino
Agroturismo Molle
Entre Carpignano y Borgagne, a pocos kilómetros de Otranto
T: (0039) 338 2163387
Una finca dedicada a la elaboración de aceite de oliva. Ofrece sencillas habitaciones y departamentos con cocina.
Gallipoli
Donde dormir
Palazzo del Capitolo
Via Bosco 9.
T: (0039) 392 4280793.
www.palazzodelcapitolo.it
Una posada histórica, que se remonta al 1750, en el centro antiguo de Gallipoli. Cuenta con seis habitaciones denominadas con nombres de piedras azules, como el cielo y el mar del lugar. También ofrece los servicios de su restaurante Il Bastione.
Dónde comer
A Casa Tu Martinu
ViaCorsica 95,Taviano.
T: (0039) 0833 913652
www.acasatumartinu.com
Muy cerca de Gallipoli, una trattoria de ley, con platos de "toda la vida" a precios lógicos. Cocina salentina que privilegia más los platos de carne que los de mar. Es un buen sitio para probar, si se anima, la carne de caballo o el muy típico fave e cicorie. En julio y agosto, abre todos los días para la cena. En baja temporada cierra los lunes. Hay habitaciones para hospedarse.
Castro
Palazzo Guglielmo
Piazza Umberto 1, Vignacastrisi.
T: (0039) 3889 519350.
C: (0039) 0836 921004.
www.palazzoguglielmo.it
Se hizo popular entre los ingleses desde que apareció como uno de los cuatro mejores hoteles de la Puglia en el Daily Telegraph. Ofrece habitaciones y departamentos muy sobrios, en un pueblo pequeño, a 2 km de Castro. Hay restaurante abierto para almuerzo o cena todos los días, excepto domingos.
La Macchiola
Via Congregazione, 53. Spongano 5 km de Castro.
T: (0039) 0832.246255
C: (0039) 339.5451307
www.lamacchiola.it
Encantadora masseria urbana en el centro de Spongano.
Santa María di Leuca
Osteria Terra Masci
En la ruta Castrignano-Leuca.
T: (0039) 0833.758224.
C: (0039) 338.5319277.
www.osteriaterramasci.it
En medio de un jardín con olivos, un sitio muy recomendable, especializado en pastas, pescados y frutos de mar. Porciones muy abundantes. No se pierda el antipasto, que viene con 10 o 12 platitos de degustación del mar. Abierto mediodía y noche.
MAS INFORMACION
www.viaggiareinpuglia.it
www.pugliaturismo.com
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Nota publicada en abril de 2014. Extracto de la nota publicada en revista Lugares nº2013.
