Cadena de restaurantes Wendy's pondrá a prueba precios dinámicos a partir del próximo año
Wendy's llevará a cabo una prueba en la que los precios de sus productos varíen a lo largo del día basándose en la demanda, una estrategia que ya se afianzó entre las compañías de taxis por aplicación y de boletos para eventos.
El director general de Wendy's, Kirk Tanner, dijo hace unas semanas que la cadena de restaurantes con sede en Dublin, Ohio, comenzará a probar los precios dinámicos el próximo año.
“Incluso a partir de 2025, empezaremos a poner a prueba más funciones mejoradas, como los precios dinámicos y las ofertas por horarios, así como cambios en los menús mediante IA y ventas sugeridas”, declaró. “A medida que seguimos mostrando los beneficios de esta tecnología en los restaurantes operados por nuestra compañía, el interés de los franquiciatarios en los menús digitales debería aumentar, impulsando las ventas y el crecimiento de ganancias en todo el sistema”.
Wendy's Co. planea invertir alrededor de 20 millones de dólares para lanzar menús digitales en todos los restaurantes que opera la compañía en Estados Unidos para finales de 2025. También tiene prevista una inversión de aproximadamente 10 millones de dólares durante los próximos dos años para impulsar las mejoras en los menús digitales a nivel mundial.
Tanner, ejecutivo de PepsiCo durante varios años, se convirtió en director general de Wendy's este mes. Tomó el lugar de Todd Penegor, quien fue presidente y director general de la cadena desde 2016.
El año pasado, Penegor anunció una restructuración con el objetivo de acelerar la toma de decisiones y aumentar la inversión en el desarrollo de nuevos restaurantes, particularmente en el extranjero. La cadena y sus franquiciatarios operan alrededor de 7.000 sucursales a nivel mundial.
Los precios de las acciones de Wendy's registraron una leve caída en la sesión matutina del martes.
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