Qué se puede degustar en el centro gastronómico de la Villa 31
[Video] A lo largo de cinco cuadras se puede encontrar una gran variedad de platos típicos de cocina peruana, paraguaya y criolla
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El periodista Mauricio Giambartolomei presentó en PM la peatonal que funciona como un centro gastronómico en la Villa 31. "La Florida" es un recorrido de 500 metros ubicado en el barrio El Playón , donde se despliega una gran oferta gastronómica con variedades de comida peruana, criolla y paraguaya.
El 51% de los habitantes del barrio son extranjeros, por lo que el abanico de sabores y aromas es variado y completo.
Picantes, maíz tostado para preparar ceviche o caldos, seco con cabrito, leche de tigre, jaleas, tallarín salteado, pollo broaster, chicha morada y refrescos de maracuyá, son algunas de las alternativas. Platos clásicos de la cocina peruana y paraguaya se mezclan con algunos locales de pizzas y empanadas.
Los vecinos aseguran que los negocios concentrados en la peatonal le resultan cómodos a los consumidores y se observa mucho movimiento no sólo en los locales de comida, sino también en las verdulerías y almacenes que ofrecen productos típicos.
LA NACION
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