Leve mejora para la hacienda en el Mercado de Liniers
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La operatoria de esta semana en el Mercado de Liniers se desarrolló con una oferta de 21.220 cabezas hasta anteayer. No obstante esa moderada disponibilidad y la falta de dos ruedas durante la semana próxima, las ventas se concertaron en un clima de calma, con los precios ajustados al rendimiento al gancho estimado para cada conjunto, tanto de novillos como de los ganados del tipo consumo liviano. Solo se generó una puja efectiva entre los compradores por los contados lotes especiales.
El precio promedio general de toda la hacienda comercializada fue de $53,847 y reflejó una suba del 1,43% respecto de los $53,087 anteriores y del 73,01% frente a los $31,124 de igual segmento de 2018. El peso promedio resultó de 416,87 kilos y superó en un 1,07% al precedente, de 412,47 kilos.
En el caso particular de los novillos, que con 2274 cabezas tuvieron una participación del 10,77% en el total adjudicado, de 21.120 vacunos, pesaron en promedio 468,97 kilos. El Índice Novillo que establece el centro de cómputos del Mercado de Liniers marcó para las cuatro jornadas $60,924, frente a los $60,883 del segmento precedente, esto es un aumento equivalente al 0,07% y un crecimiento del 59,52% en relación con los $38,193 de igual lapso del año anterior.
Los precios corrientes de los novillos oscilaron de la siguiente forma: $60/65 por livianos de 431/460 kg; $60/64 por los medianos de 461/490 kg; $59/63 por los de 491/520 kg, y $58/62 por los más pesados.
Los ganados chicos de consumo representaron el 43,80% del total vendido, con parciales de 4666 novillitos y de 4585 vaquillonas. Los valores corrientes fluctuaron así: $65/69 por machos livianos, $64/68 por los medianos y $62/66 por los pesados, en tanto que por vaquillonas se acordaron $64/68 por las livianas, $62/64 por las medianas y $60/62 por las pesadas.
Por las vacas especiales a buenas, con 6908 cabezas vendidas, se pagaron $50/55 y por las regulares, $42/50. En el tipo conserva y manufactura, con 2074 animales, se asignaron $35/40 a las más encarnadas y $34/36 a las inferiores.
Balance de junio
Las operaciones de junio culminaron con 100.081 vacunos vendidos en el Mercado de Liniers, con un valor promedio general de $52,022 y con un peso medio general de 408,72 kg.
Los parciales de las categorías vendidas fueron: en novillos, 10.566 cabezas, con un valor promedio de $60,543 y un peso de 465,40 kg; en novillitos, 21.841, $64,451 y 374,95 kg; en vaquillonas, 25.515, $61,503 y 345,95 kg; en vacas, 25.991, $42,838 y 464,37 kg; en conservas, 13.776, $31,218 y 397,05 kg, y toros, 2392, $42,163 y 598,77 kilos.
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