Terneros: los problemas sanitarios ocasionan pérdidas al año por $260.000 millones

La Cámara Argentina de Productos Veterinarios (Caprove) reveló que la Argentina pierde $260.000 millones por año en terneros por problemas sanitarios. Según señaló la entidad, esto se debe a la falta de inversiones en un plan sanitario preventivo, por lo que diseñaron un proyecto para comenzar a contrarrestarlo.

“En Argentina, de cada 100 vacas se destetan solamente 62 terneros. ¿Qué pasó? ¿Dónde están esos terneros que no se destetan?”, planteó Juan Carlos Aba, presidente de Caprove, durante la edición número 20 de la Cumbre de la Industria Veterinaria Argentina, Civa 2022, organizada por Motivar. El directivo, además, compartió un plan para incrementar el rodeo vacuno argentino y lograr una mayor oferta de carne tanto para el mercado interno como para abastecer el negocio de la exportación.

Sostuvo también que en el promedio de la ganadería argentina de cada 100 vacas se preñan 76, anualmente, de las cuales se obtienen 72 terneros nacidos, pero se llegan a destetar 62, es decir que se pierden 10 animales entre nacimiento y destete. Además, insistió en que dentro de las 24 vacas no preñadas (sobre 100), en 10 casos se da por cuestiones vinculadas a la sanidad; los otros 14 son por falta de comida o por problemas de manejo.

Aba agregó que hay un promedio de cuatro terneros perdidos durante la preñez, y que tres de esas pérdidas son “por sanidad”.

“En el caso de los nacimientos (72) hay 10 que no llegan al destete: de ellos, en 9 casos es por sanidad”, agregó. Esos datos los proyectó a todo el rodeo nacional, para alertar que si el total de vacas es de 22 millones se pierden 4,4 millones de terneros. Aba indicó que alrededor de 4 millones de bovinos más es el número que se estima que le hace falta al país para lograr “una producción eficiente que abastezca el mercado interno y el externo, sin tener distorsiones de precios”.

“En estos momentos, terminamos el período de cría marzo-octubre y entraron 14 millones de terneros en la recría. En este período los terneros ponen en juego 30 kilos de peso que se pueden perder a causa de las parasitosis”, manifestó.

Pero, si se evalúa la estadística de uso de antiparasitarios a nivel nacional, del total de 30 kilos que se ponen en juego, lo que ocurre en concreto es que “se pierden 15 kg por animal, que representan 210.000 toneladas en el total del rodeo, solamente por no atender bien una patología”.

“Esa merma –y la suma de las pérdidas de preñez y de terneros no logrados- se traduce en una pérdida económica anual de 74.000 millones de pesos “solamente por parasitosis –insistió-. Si sumamos las enfermedades infecciones, reproductivas y metabólicas, tenemos una pérdida a nivel global de 260.000 millones en 2022″, advirtió el presidente de Caprove.

Plan Sanitario Productivo

El promedio de inversión que hace el productor ganadero argentino, indicó, es de 840 pesos por año por animal. De ese total, solo 546 pesos se destinan a la compra de medicamentos preventivos. “Un plan sanitario global mínimo para reducir esos 260.000 millones de pérdidas implicaría aumentar la inversión de cada productor a 1041 pesos por animal”, afirmó.

“En su conjunto, para evitar la pérdida de 260.000 millones, el productor debería invertir 26.000 millones en toda la cadena”, advirtió. Esa apuesta tendría además “un alto rango de rentabilidad”, ya que la inversión de 1 peso más llevaría a 10 pesos de ganancia extra.

“La Argentina produce 54 kg por animal por año frente a Estados Unidos que produce 124 kg/animal/año. La diferencia en la carcasa es más de 300 kg en los estadounidenses contra los 230 nuestros. Pero la diferencia fundamental es que ellos ‘medicalizan’ el 85% del rodeo y en la Argentina el 52%”, expresó.

Desde el lanzamiento del Plan Sanitario, en 2007, se pasó de 90 millones de dosis por año a 125 millones de dosis de productos veterinarios, por lo que calificó esto como “un éxito”.