"No coincidimos con la forma de reclamo sindical"
Para el CEO de la cervecera CCU, dueña de Schneider y Heineken, hay que bajar la inflación
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LA NACIONFlorencia Donovan
SANTA FE.- Todos corren de un lado al otro en la pulcra planta de CCU Argentina. La cervecera de origen chileno, dueña de marcas como Schneider, Heineken y Corona, está recibiendo la visita de su directorio por primera vez en mucho tiempo. Con sólo 15 años de vida en el país, el promedio de edad de la gente de la compañía es bajo, y su CEO, Fernando Sanchís (49), no es la excepción. A los 34 años se hizo cargo de desarrollar CCU Argentina y todavía hoy habla como si trabajara en una pequeña estructura, pese a tener más de 1000 empleados y tres plantas (Santa Fe, Salta y Luján). Sin grandes formalismos, se anima a cuestionar la forma en que los gremios hacen sus reclamos y llama a actuar frente a la inflación.
-Como empresa, ¿los afecta la elección de 2011?
-El último episodio [por la muerte de Néstor Kirchner] crea más incertidumbre. Pero la Argentina está económicamente más sólida, y eso da espacio para que la política no afecte tanto a la economía y uno pueda operar con tranquilidad.
-Se habla en estos días de un pacto social. ¿Cómo lo ve?
-La situación de los precios la debemos resolver entre todos. A mi juicio, uno de los temas importantes es el tema de las inversiones. En la medida en que crezcan, en el mediano plazo se va a poder resolver la inflación.
-¿Y en el corto plazo?
-Es importante el diálogo entre todos: sindicatos, empresarios, Gobierno. Encontrar un acuerdo para poder controlar el tema, que claramente está impactando.
-Algunos se quejan de que no tienen margen para trasladar a precio la suba de costos. ¿En cerveza se puede pagar más?
-En estos dos años, la industria llegó a los 43 litros per cápita. Este año, crecerá 1 o 2%; en 2009 casi no creció...
-Se estanca el consumo...
-Son distintos factores, no sólo es el precio, el precio es uno. También hay otras bebidas que compiten con la cerveza, que han crecido e impactan, como el Fernet, por ejemplo.
-¿Para subir precios siempre tienen que hablar con Moreno?
-Sí. Nos convoca el secretario, primero al líder del mercado [por Quilmes], después vamos nosotros.
-¿Pudieron subir precios siempre que quisieron?
-A veces no hemos podido.
-¿Cómo se lleva con Moreno?
-Bien, no hemos tenido inconvenientes; la relación es buena.
-¿Ni siquiera cuando frenó las importaciones de Corona?
-Sí, surgió en esta precaución de la Secretaría de ver el tema de las importaciones, y sufrimos con Corona un tiempo, pero fue algo puntual. Hoy importamos sin problema. Lo que hicimos fue contar que CCU Argentina tiene una posición más exportadora que importadora, y eso ayudó a destrabar la situación.
¿Cómo lo explicó en Chile?
-La Argentina nos tiene acostumbrados a este tipo de cosas.
-La distribución es clave en su negocio. ¿Cómo se manejan con el gremio de Moyano?
-No tenemos camiones propios, con lo que nuestro sindicato de relación no es camioneros; sí el de cerveceros. Pero tenemos una relación con camioneros indirecta, que es buena; aunque hemos tenido discusiones, pero pasan más por la forma que por el fondo. Diría que hasta estamos de acuerdo con su pelea. Pero la forma en la que se llevan a cabo esos reclamos es con lo que no coincidimos y queremos cambiar.
-¿Cree que los sindicatos adquirieron demasiada fuerza?
-Han tomado una fuerza que en los 90 no tenían, y las compañías tienen que estar preparadas.
-¿Qué les preocupa en 2011?
-Un tema es la inflación.
-¿Qué piensa su accionista?
-Son positivos. Sus preocupaciones tienen que ver con la inestabilidad del país en el tiempo. Pero hoy la Argentina va hacia un crecimiento más estable que en el pasado.
FERNANDO SANCHIS
Profesión : contador
Edad : 49 años
Origen : argentino
Trajo CCU al país en 1995, y ocupa desde entonces la gerencia general de la compañía. En 15 años logró hacerse del 23% del mercado de cervezas, con marcas como Schneider, Corona, Heineken, Budweiser, Santa Fe y Palermo. Antes había pasado por Pepsico, donde llegó a ser CFO para Uruguay y Chile.
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