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Todos los días se publican nuevas investigaciones sobre descubrimientos que ayudan a mejorar el estado físico y mental de las personas. En esta ocasión, un estudio de Nueva Zelanda destacó las ventajas de una fruta en especial que, además de ser rica en vitamina C, tendría importantes efectos en el estado anímico.
El kiwi parece ser un alimento de grandes cualidades que mejora la salud mental en poco tiempo, de cuatro a 16 días, gracias a su carga de antioxidantes, folatos y potasio, según esta investigación que se realizó en 155 participantes durante ocho semanas.
“Las fuentes de alimentos integrales, como el kiwi, mostraron mejoras mayores y más consistentes con el tiempo que la vitamina C sola, y las mejoras fueron más notables para las personas que tenían niveles consistentemente bajos de esta vitamina al inicio”, se lee en la conclusión del trabajo de investigación, publicado por la Universidad de Cambridge.
Además de sus altos niveles de este antioxidante, el potasio, otro mineral del kiwi, se ha asociado con niveles más bajos de depresión, tensión y alteración total del estado de ánimo. Esta fruta, originaria de China e introducida en Nueva Zelanda a inicios de 1900, también contiene fitonutrientes, como flavonoides y carotenoides, que reducen la inflamación y el estrés oxidativo.
Para el estudio reciente, los participantes recibieron un placebo, un suplemento de vitamina C de 250 mg o dos kiwis al día, y se les pidió que llevaran un registro de su estado anímico, de su vitalidad y calidad del sueño, así como de su actividad física.
Las personas que comieron kiwi demostraron una mejora acerca de su salud mental, a diferencia del grupo que solo tomó vitamina C. El tipo de kiwi que consumieron durante el tiempo del trabajo fue SunGold, que tiene la pulpa más amarilla que el otro, que es más verde. “Tanto la vitalidad como el estado de ánimo mejoraron a los cuatro días de la suplementación con dos kiwis SunGold y alcanzaron su punto máximo alrededor de los 16 días de iniciar la ingesta”.
El kiwi es una fruta fresca y nutritiva que ofrece varios beneficios para la salud, debido a su alto contenido de nutrientes, entre ellos:
