Cheeseburguer pie

Ingredientes

Para la masa

Preparación

• Arenar la manteca fría con la harina y la sal; unir con el agua necesaria para tomar el bollo.
• Reposar media hora y con la mitad de la masa forrar una tartera de 24 cm.
• Saltear la carne picada, escurrir y unir con la cebolla picada y el resto de los ingredientes.
• Hacer la cubierta batiendo el huevo con los demás ingredientes.
• Volcar en la tartera el relleno de carne, cubrir con la cubierta, tapar con el resto de la masa estirada y llevar a horno moderado por 45 minutos.

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