En el paraje Altamira, enmarcado en el cono aluvional del río Tunuyán, la familia mendocina Zuccardi se erigió en tierra virgen con su bodega Piedra Infinita, que esta semana volvió a ser noticia porque, por segundo año consecutivo, fue elegida como la Mejor Bodega y viñedo de Sudamérica y del mundo por los miembros de la Academia de The World’s Best Vineyards. En esta nota recorremos su jardín y te contamos cómo fue diseñado en el imponente marco del Valle de Uco.
El paisajista Eduardo Vera fue el encargado de interpretar el espacio en relación al paisaje natural y cultural de la zona. Inicialmente, el paisajista quiso indagar sobre la historia del lugar. Los huarpes fueron uno de los pueblos indígenas que habitaron la zona de Cuyo hacia el siglo XV, y se les hizo honor al elegir un diseño sencillo.
Considerando el origen aluvional del terreno, se decidió "plantar" gigantes rocas de río. La fuerte arquitectura también fue inspiración para el paisajismo: "Me atraía la presencia de montañas nuevas, casi como acantilados", cuenta Vera. Así, decidió armar una quebrada, rodeada de charcos de agua de deshielo y piedras arrastradas por el aluvión.
Atento a que fuera con el mayor porcentaje de plantas nativas y plantas de bajo consumo hídrico, el resultado de bajo mantenimiento estaba resuelto. Jarillas, olivillos, lagañas de perro, tomillos y acacias eran las que asomaban por el campo. El paisaje cultural también estaba presente en los entornos, y fue el que dio pie a sumar álamos criollos y acacias visco.
Marcar la primera vista al llegar a Piedra Infinita y poder observar todo el conjunto era clave. Para ello, la entrada presenta una serie de muros a ambos lados de la calle y los estacionamientos se ubicaron a una distancia justa para poder integrar la arquitectura y el paisaje natural, y lograr así que el edificio quedara dentro de la línea de las cumbres de las montañas.
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