Festín de alubias

Ingredientes

Preparación

• Sumergí los tomates en agua hirviendo por 2 minutos, pelalos y picalos.
• En una olla de fondo grueso calentá aceite y rehogá la cebolla y el apio picados.
• Cuando empiecen a dorarse incorporá los tomates con su jugo, la mostaza, el ketchup, la salsa inglesa, el azúcar y los porotos bien escurridos.
• Remové bien y dejá cocinar a fuego medio hasta que el líquido empiece a hacer burbujas en los bordes.
• En este punto bajá la llama, tapá la olla y seguí cocinando 10 minutos más hasta que tome consistencia.
• Serví en cazuelitas individuales.

• Tomate
• Cebolla
• Apio

---

Conforme a

Múltiples beneficios. Qué pasa si como tomates todos los días, según un experto

“Fraude”. Una guerra silenciosa entre Italia y China por el tomate desvela a la Argentina

Salud. “Un tomate al día”: la recomendación de un médico que se volvió viral