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Jardinería

Historias. Tiene más de 80 y sigue al frente de su vivero de rosas

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5 de septiembre de 2019  • 00:00

Cristel Steppuhn de Vidal vive entre rosas desde hace más de 80 años. Ella nació en Río Negro, donde su padre venido de Alemania se instaló para trabajar en el vivero Los Álamos de Rosauer, creado por inmigrantes europeos. Vivieron durante muchos años en el sur de nuestro país, hasta que la familia decidió mudarse a Buenos Aires y luego a San Pedro, con su propio proyecto de un vivero de rosas.

"En esa época, éramos los únicos que multiplicábamos rosas. Mi padre, con la experiencia de años, supo aprovechar esa oportunidad y fuimos precursores en la zona. También pudo hacer valer su excelente relación con el hibridador alemán Kordes, quien le proveía de las novedades en materia de rosas nuevas, para que él las multiplicara en el vivero", recuerda Cristel.

Cristel identifica las rosas con cartelitos escritos de puño y letra, y su caligrafía ya es un sello de las flores del vivero.
Cristel identifica las rosas con cartelitos escritos de puño y letra, y su caligrafía ya es un sello de las flores del vivero. Fuente: RollingStone - Crédito: Inés Clusellas

"Allá por el año 1960, cuando Kordes envió muchas nuevas variedades para que mi padre multiplicara, las seleccionadas fueron ocupando largas hileras de producción en el campo, pero en especial una fue un fracaso, nadie la compraba... Era el rosal 'Iceberg'".

Aún hoy, luego de tantos años, siguen siendo referentes en el mundo de la rosa, quizás con un vivero más chico, pero eficiente en extremo. Mientras Cristel relata su vida rodeada de rosas, escribe las etiquetas con el nombre de cada una, de puño y letra. "¡Así todos reconocen mis rosas, ya que están con mi letra!". También es quien levanta los pedidos, atiende personalmente a los clientes, acompaña al resto de su gente en las tareas diarias. Siete de la mañana arriba, para comenzar con el trabajo sin perder su sonrisa permanente y voz amigable.

Héctor González, infatigable trabajador e incondicional compañero de Kristel, es quien hace los trabajos a campo y se ocupa de los gajos e injertado. Cada estación del año trae una tarea en el vivero, cada día es importante y cada planta, única.
Héctor González, infatigable trabajador e incondicional compañero de Kristel, es quien hace los trabajos a campo y se ocupa de los gajos e injertado. Cada estación del año trae una tarea en el vivero, cada día es importante y cada planta, única. Fuente: RollingStone - Crédito: Inés Clusellas

Héctor González es fiel compañero en esta larga trayectoria; comparten la pasión de cultivarlas y disfrutarlas, aunque no siempre fue así. "A Héctor no le gustaban las rosas antiguas, porque eran raras", cuenta Cristel. Hoy es él quien se encarga de hacer el trabajo de injertado y estacas. Y justamente es la multiplicación de rosas antiguas la especialidad del vivero. Son ellos quienes proveen a paisajistas y a otros viveros, y a particulares.

A veces tengo clientes que me traen nuevas variedades. Cada rosa tiene su historia y eso es lo lindo: saber de dónde vienen
Cristel Steppuhn de Vidal

Entre su infinidad de anécdotas, cuenta acerca de una reunión de la Asociación Argentina de Rosicultura, con referentes de viveros productores de Europa y Norteamérica. Allí, el director del Rosedal de Madrid le preguntó si hacía rosas nuevas. Cristel contestó que llevaba mucho tiempo hibridar, y recibió como comentario que los grandes cultivadores no necesariamente hibridaban. Fue así que decidió juntar semillas y probar suerte. De las cincuenta que salieron, hoy sigue con el cultivo de tres: 'Lucero del Alba', 'Macachín' y 'Maragata', sin espinas. Este último nombre surgió de una canción que solía cantar su madre, pero tuvo que buscar el significado para asegurarse del buen sentido de la palabra. No falta una rosa con su nombre, la perfumada 'Cristina Vidal'.

En el vivero no utilizan herbicidas porque conocen los riesgos que tienen para la salud.
En el vivero no utilizan herbicidas porque conocen los riesgos que tienen para la salud. Fuente: RollingStone - Crédito: Inés Clusellas

El intenso granizo que cayó sobre Buenos Aires en el año 90 dañó considerablemente el cultivo. Tuvieron que construir un invernáculo con alambre tejido, que siguen usando para proteger plantas en caso de nuevas caídas. Se resiste a utilizar herbicidas por su efecto nocivo para la salud de las personas y, aunque los yuyos van tomando terreno, prefiere sostener su decisión.

Si bien las rosas antiguas son una pasión para Cristel, en Rosales Vidal se cultivan más de 200 variedades diferentes entre trepadoras, inglesas, híbridas de té.
Si bien las rosas antiguas son una pasión para Cristel, en Rosales Vidal se cultivan más de 200 variedades diferentes entre trepadoras, inglesas, híbridas de té. Fuente: RollingStone - Crédito: Inés Clusellas

"El tiempo nos vuelve más sabios, pero el andar más lento imposibilita atender todos los detalles". Sin embargo, es Cristel quien sigue al frente del vivero e incluso quien recorre el lugar para pinzar las plantas nuevas cada primavera. No tiene rosas favoritas. Todas y cada una cuentan una historia, tienen su encanto, tienen su nombre escrito a mano con un trazo que ya se convirtió en sello propio.

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