Lujo neoyorquino

El New York Palace es un hotel de lujo que forma parte de The Dorchester Collection y está ubicado frente a la catedral de St. Patrick’s, muy cerca de Rockefeller Center, en lo que fue la Mansión Villard, una joya arquitectónica de fines del siglo XIX, con reminiscencias renacentistas. Tiene 899 habitaciones (86 son suites) y es un must para vivir una experiencia única en la Gran Manzana. Los cuartos ubicados en TheTowers cuentan con ascensores independientes, atención personalizada y club exclusivo, que funciona como desayunador y lounge. Están en los pisos más altos del hotel y son amplios, confortables y poseen una vista de la ciudad. En la cima está el penthouse Triple Suites, la habitación deluxe, a US$ 20.000 la noche, que además de contar con exquisita decoración y arquitectura, posee una terraza. Otro de los lugares para recorrer es el jardín que da sobre Madison Avenue, un oasis en la city para almorzar y en el que oficinistas, vecinos y turistas se toman un break con un café por la tarde. A la noche resulta imperdible visitar primero el bar súper chic para disfrutar de un cóctel, y luego continuar con la cena en Gilt. Con dos estrellas Michelin y al mando del joven chef Justin Bogle, de 28 años, es uno de los mejores lugares de la ciudad: por sus platos, la refinada ambientación, el impecable servicio y por su accesible menú degustación (US$ 89). La carta de vinos tiene 8.000 etiquetas. Para el final ofrecen las creaciones dulces de David Carmichael, considerado como uno de los Top Ten Pastry.

Una guía exprés para quienes están un día en Nueva York y quieren (y pueden) dormir, comer y beber como príncipes.

MAS DATOS The New York Palace Hotel (455 Madison Avenue, Nueva York); www.newyorkpalace.com

Por Yu Sheng Liao

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