LA NACION

Lomo con miel y aceite de oliva con hierbas

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 1 de abril de 2025

Ingredientes

1 lomo de 2 kg

Preparación

  • Untar el lomo con la mezcla de miel, aceite, hierbas, sal y pimienta; y dejar tapado macerando en heladera por toda una noche.
  • Sacar del frío, retirar del recipiente el líquido y reservarlo.
  • Llevar el lomo a horno precalentado fuerte hasta que la carne esté dorada y firme.
  • Por otro lado mezclar los jugos reservados con el yogur y la crema, volcar sobre el lomo y cocinar 10 minutos más.
  • Servir con papas crocantes y la salsa aparte.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Descartado por su madre y salvado por un perro, un pichón de cotorra desafió un brutal diagnóstico
    1

    Descartado por su madre y salvado por un perro, un pichón de cotorra desafió un brutal diagnóstico: “Muerto va a estar mejor”

  2. La noche de furia del príncipe Dipendra y la masacre que cambió la historia de Nepal
    2

    Masacre en el palacio. La noche de furia del príncipe Dipendra y la masacre que cambió la historia de Nepal

  3. En la cocina del hermano y con un préstamo del padre, revolucionó la industria del contenido erótico y facturó millones
    3

    En la cocina del hermano y con un préstamo del padre, revolucionó la industria del contenido erótico

  4. Hoy se celebra hoy el Día Mundial de los Océanos
    4

    Efemérides del 8 de junio: ¿qué pasó un día como hoy?