MasterChef Celebrity 2: hacé los platos económicos que hicieron Cande y Georgina
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Lo simple tiene que estar perfecto. En ese concepto coincidieron los jurados al momento de probar las creaciones de la dupla ganadora de las medallas de oro y plata, Georgina Barbarrosa y Candela Vetrano, respectivamente.
Las participantes tenían que elaborar sus platos con el presupuesto más bajo del certamen de ayer. Los pocos ingredientes que tenían era pan rallado, harina, huevo, aceite, vinagre, tomates secos y sal,
La primera en presentar su plato fue Cande que elaboró una cintas al huevo, con una salsa de oliva, tomates secos y ajo; como broche final colocó un huevo poché sobre la pasta que, al momento de la degustación Damián Betular decidió romper y mezclar entre la pasta para emulsionarla. Según Donato de Santis, el miembro del jurado cuya devolución esperó ansiosa la joven actriz, le aconsejó que para la próxima vez conserve algo del agua de cocción al colar los fideos ya que, de ese modo se consigue otorgarles cierta cremosidad.
Receta del salmorejo español
“Con mucha plata es fácil cocinar”, dijo Barbarossa en el espacio de los comentarios que realizan los participantes acerca de su performance. La actriz realizó un salmorejo de tomate y brie, un plato típico de las familias pobres españolas que según ella contó al presentarlo, hacía su abuelo, un republicano que luchó en la guerra civil. El salmorejo es una especie de sopa fría, más cremosa que el gazpacho y que, a diferencia de este, no lleva agua. Lo hizo triturando tomates, mezclados con pan rallado, oliva, vinagre, sal y agregando queso brie al plato. A Donato le pareció pastoso pero de muy buen sabor, veredicto apoyado por el resto del jurado.
Recetas de cintas al huevo caseras
Si querés la Receta de cintas al huevo caseras como las hizo Cande Vetrano y la Receta de salmorejo español hacé click en el título de cada una para encontrar los ingredientes y la explicación de cómo preparar los platos que están en la sección Recetas de LA NACIÓN. No te las pierdas. Son ricas, baratas y fáciles. Y ganadoras, garantizado por dos participantes de Masterchef Celebrity 2021, que la vienen rompiendo desde que comenzó la nueva edición.
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