Trucos. Cómo hacer caramelo liquido
Truco sencillo. Los chefs españoles coinciden: “El pescado frito no se hace con pan rallado, sino con harina de trigo”
Receta. Cómo hacer yogur casero
"El mismo proceso". José Andrés, chef español, reveló el ingrediente clave para lograr la paella perfecta
Consejos. Cómo hacer un dulce de higo en simples pasos
Receta detallada. Los chefs vascos coinciden en el secreto para unas ricas lentejas: “Aceite de oliva, ajo y pimentón”
Paso a paso. Cómo preparar tostadas de hojaldre, una opción fácil para una merienda con sabor a casero
Pamela Anderson recommends Watermelon Granita for a cool, no-fuss summer dessert
Paso a paso. Los chefs se encolumnan: “Los mejores huevos rellenos de atún se hacen en 12 minutos, con mayonesa de limón y un chorrito de vinagre”
Sin cebolla. Dani García, chef: “La mejor tortilla de papas no lleva cebolla, sino 600 gramos de papa y nueve huevos”
Paso a paso. Paula Pareto dio la receta ideal para sumar huevos a la dieta y ayudar a prevenir el Alzheimer
A simple no-cook tomato sauce for peak summer heat, from Meryl Feinstein
Ni más huevo ni otra papa. El truco de Paulo Airaudo, chef con ocho estrellas Michelin, para una tortilla más sabrosa
Solo seis pasos. Con solo seis pasos: el secreto para hacer una mermelada de mandarina en el punto justo
Infalible contra el frío. Diego Gaona, chef profesional, reveló cómo se prepara el mejor locro: “Con lo que tenemos a mano”
Con carne o vegetariano. Cómo hacer un locro diferente para el 9 de Julio sin dejar de respetar la tradición
Ni caldo ni sofrito. El método del chef José Andrés para un arroz sabroso sin complicaciones
Regla de oro. El secreto de chefs españoles para lograr la tortilla de papas irresistible
Truco infalible. Los chefs se plantan: “El arroz blanco se hace con ajo, cebolla y caldo”
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Paso por paso. El método ideal para desmoldar el bizcochuelo sin que quede pegado ni que se rompa
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Fin del pan rallado. El ingrediente que siempre tenés y hace que tus milanesas queden más crocantes que nunca
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