1
Panato de carne con nabos a la crema
1 minuto de lectura'
Ingredientes
500 g de carnaza de ternera
Preparación
- Picar la carne y mezclarla con la miga de pan previamente mojada en leche y escurrida, el resto de los ingredientes, y volcar en una budinera enmantecada y espolvoreada con pan rallado.
- Cocinar a baño María en horno moderado hasta que la superficie quede dorada y resistente.
- Pelar los nabos, cortar en rodajas finas y cocinar en agua hirviendo con sal por 7 minutos.
- Retirar, escurrir y acomodar en una fuente profunda para horno apenas enmantecada.
- Mezclar la crema con los condimentos, volcar sobre los nabos y hornear moderado por 20 minutos hasta dorar.
Más leídas de Lifestyle
2Lo que la Edad Media puede enseñarnos para prevenir el agotamiento extremo
3Bernardo Stamateas, psicólogo: “Un conflicto bien resuelto nos enseña más que una convivencia donde nunca hay discusiones”
4Se escaparon de casa, caminaron sin rumbo y los rescataron en un extraño incidente de tránsito: “Los esquivaban y nadie hacía nada”