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Repollitos de Bruselas + sake dulce + jengibre
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Ingredientes
500 g de repollitos de Bruselas
Preparación
- Cociná los repollitos al vapor o en microondas.
- Salteá en aceite el jengibre rallado y la parte blanca del verdeo cortada al sesgo, a fuego medio, por 2 minutos.
- Mezclá el sake con la salsa de soja y la de ostras y verté en el wok.
- Incorporá los repollitos enteros o cortados al medio y salteá todo junto 3 minutos. Espolvoreá con el sésamo.
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