LA NACION

Salmón con streusel de almendras y mayonesa liviana

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 10 de julio de 2020

Ingredientes

1 penca de salmón

Preparación

  • Tomar la penca de salmón, retirarle la piel, desespinar y cortar en cuatro porciones.
  • Colocar sobre una asadera y salpimentar.
  • Por otro lado, procesar las almendras peladas y tostadas junto con la manteca hasta conseguir un granulado grueso o consistencia de streusel.
  • Distribuir por encima del salmón, presionando bien para que quede prolijo y compacto; tapar con papel de aluminio, llevar a horno durante 20 minutos, destapar y dejar dorar por otros 10 minutos más.
  • Para la mayonesa, mezclar todos los ingredientes con la crema batida a punto; y servir el salmón salseado con ella y acompañado con ensalada de verdes con champiñones y tomates cherry salteados.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Científicos determinaron las dos edades en las que el envejecimiento se dispara
    1

    Científicos determinaron las dos edades en las que el envejecimiento se dispara

  2. El hábito diario que influye en tu longevidad, según Harvard
    2

    El hábito diario que influye en tu longevidad, según Harvard: no es hacer ejercicio

  3. Expertos revelaron qué hábitos nocturnos ayudan a disminuir la inflamación
    3

    Expertos revelaron qué hábitos nocturnos ayudan a disminuir la inflamación

  4. Por qué es importante decir que “no” en la vida, según Bernardo Stamateas
    4

    Por qué es importante decir que “no” en la vida, según Bernardo Stamateas

Cargando banners ...